| 品种 | 大纵湖-御品大闸蟹 | 产地/厂家 | - | | 用途 | - | 生长环境 | 淡水 | | | - | 成活率 | -(%) | | ≤ | -(mg/kg) | ≤ | -(mg/kg) | | 胴体重 | -(g/个) |
盐城市御品大闸蟹养殖有限公司依托得天独厚的的水资源,走“绿生态、环保、科学养殖、经营”的发展道路,公司现有生态养殖面积2300余亩(包括湖区围网和周边水域池塘等养殖面积),其中核心养殖地800余亩,示范养殖地1500余亩,为大纵湖规模较大的生态养殖地,年产生态大闸蟹120多吨。以“绿、生态、、个大、味鲜”而闻名各地,产品远销台湾、辽宁、广州、上海、西安、南京、苏州、无锡等地,受到广大客户的一致赞誉和肯定。 几年来,公司已建立起一整套长江系中华绒螯蟹种保存、育种、供种、应用的技术体系,形成了、高效、生态养殖担式:即采取湖泊网围、河塘低密度放养模式,移植水草,净化水体,蓄养螺蛳,丰富食物链、投放生物活菌、培育饵料,同时选用(美国独资—镇江嘉吉)河蟹饲料,营造自然生态平衡环境,确保绿生态管理。构建了河蟹—螺狮—水草的立体式生态养殖链。通过螺狮的净化、水草的吸收、生物的改良,探索开发了水草种植立体化、螺狮自繁自育等模拟生态环境养殖方法,保持了河蟹生长良的生态环境。 “纵湖?御品”生态大闸蟹乃大纵湖蟹中之珍品,其蟹个体硕大,壳青肚白,一到金秋,雄者脂白如玉,雌者脂如黄金,肢体肥大,肉细嫩,唇口留香,味美无比,成为美食家们追求的的鲜美佳肴。2009年公司向国家工商总局申请了“纵湖?御品”生态大闸蟹商标注册,为确保每一只“纵湖?御品”大闸蟹绿健康,品纯正、味道鲜美、标准,在销售环节上,通过激光防伪、商标防伪、养殖区编号等措施严防假冒、以次充好。让绿健康的大闸蟹走上更多家庭的餐桌,走向更广阔的市场。“纵湖?御品” 成为大纵湖水乡一大特,更是盐阜水乡推动农科技创新,提升影响力的一颗耀眼的明珠。
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