绿藻原料

绿藻（Chlorella）—— 一种31亿年前生存于地球上的淡水单一植物细胞的水藻类浮游植物。绿藻之所以有这么惊人的生命力，秘密在于它比起陆地上的高等植物，有100倍强而有力的繁殖力。经科学研究发现绿藻缊藏丰富的镁 (Magnesium)及「绿藻素生长因子」 (CGF – ChlorellaGrowth Factor)，能有效激活人体免疫系统，帮助细胞组织健康成长及强化细胞的自我修补功能，亦能活化细胞的新陈代谢运作。早是在显微镜发明后，荷兰微生物学家M.W.Beijernick发现并命名的。19世纪初，德国政府将绿藻作为食物，并取得了良好的效果。不过直到20世纪中叶，日本科学家才开始将其投入商性的大规模培养。绿藻内含有蛋白60％以上、碳水化合物20％、叶绿素5％、大的矿物、维生素、氨、核苷和生物活性物等。
     绿藻是地球上早的生命。作为藻中的绿藻（Chlorella）是大自然碱性含高者，是一般蔬菜的30倍。绿藻除含有丰富且均衡的五大营养素（蛋白、维生素、微元素、碳水化合物、多种氨）外，更特别的是含有自然界中的因生物活性物C.G.F（绿藻细胞生长促进因子），而备受各国生化学家和营养学家的推崇。绿藻是含有叶绿素多的植物，光合作用产生氧气和营养素弟力是一般绿植物的10倍，绿藻堪称是“阳光弟源库、健康的宝库、自然界的医疗师”，有利造血、促进红血球的数。绿藻也能调节血压，纾降胆固醇、血糖等，且具减肥及护心功效。美国及欧洲多国临床研究显示，绿藻能清除体内积压的有重金属，尤其是铅、镉、水银等多种有机性化合物如虫DDT和工化学原料PCB等。其干粉被广泛用于医、、食品添加剂等方面。
    绿藻被联合国卫生组织称为“人类二十一世纪佳因食品”，联合国粮农组织推荐为“二十世纪理想食品”，随着它的各种作用不断的被人们发现，用途越来越广泛。愈来愈多的人认识并接受而喜爱这种食品。此类产品的需求将不断的增大。在日本绿藻系列产品的销售连续20年在所有品中排，1999年绿藻系列产品的销售达75亿美元。