产地/厂家 | 波士顿 | 品种 | 龙虾类 | 等级 | 一级 | 规格 | 8只以下(只/kg) |
波士顿龙虾 【形态特征】 全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳,钳因活动过多而肉较粗,相比之下虾身没有膏,但肉较嫩滑细致,与澳洲龙虾截然不同,西式的扒、、炭或白酒煮也可。 材料:龙虾1尾、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2粒、意大利面2两。 调味料:(1)奶油1大匙、黑胡椒盐1匙、味精1/2匙。(2)盐1/2匙、味精少许。 做法:1.将龙虾和意大利面用磙水烫熟,龙虾去壳备用。2.意大利面和调味料(1)拌匀,平铺盘上,将龙虾排於面条上面。3.将青椒、红椒、黄椒切丝以调味料(2)煮熟围盘,再用黑橄榄片盘饰即可。详细信息请咨询,曾先生;15820223618
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