| | 卫诚通 | 净重 | 248（g） | | 保期 | 180（天） | 原产地 | 湖北鄂州 | | 特产 | 是 |
武昌鱼特： 现在武昌鱼已移到各地饲养。武昌鱼究竟有特呢？作为鳊鱼来主，它和长春鳊、三角鲂体形相似，但习性不同。长春蝙、三角鲂以杂食米，武昌鱼则以草食为主。它爱吃苦草和轮叶黑藻，而梁子湖区及樊口港边的苦草和轮叶黑藻极丰盛。在形态和生理上，武昌鱼头圆、背厚、肉细，两侧呈菱形，口较宽，背鳍短，尾柄高，两侧各有十四根肋骨，比其它鳊多一根。武昌鱼的营养价值： 经化验分析，武昌鱼每100克（食用部分），含水分61克，蛋白20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，热229千卡，灰分15克，钙155毫克，磷195毫克，铁2.2毫克，核黄素（维生素B12）0.08毫克，尼克（菸）1.8毫克。医学界人士认为：经常食用团头鲂，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。
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