| | 节节高 | 卫生许可 | QS321202010136 | | 净重 | 0.22、0.448、0.5、0.75(kg) | 保期 | 12(个月) | | 等级 | 一级 | 原料 | 白芝麻、黑芝麻 | | 储藏方法 | 避光直射 | 商品条形码 | 6947861382200 | | 生产日期 | 2011.6.15 | 售卖方式 | 包装 | | 特产 | 是 | 原产地 | 江苏 |
泰州自古以三麻著称,麻油、麻饼和麻糕,节节高是泰州市知名商标,泰州市接待指定用品,节节高小磨香油采用六大传统工艺制作,精选颗粒饱满,壳薄的芝麻,淘尽泥沙,漂除黄梢再以猛火迅速将芝麻烘干,捻碎呈微黄,调以文火,待呈枣红出炉,吹尽*尘;芝麻在不低于30摄氏度时,均匀投入石磨,碾碎成糊状,以不断线的为佳;分数次加沸水于芝麻浆中,充分搅拌,达到泽均匀,不浑浊,能够长时间保险贮存;转动芝麻浆并投入晃锤,经过约11400次的锤压,使油液充分溢出;再将油过滤后撇入大缸,在不低于20摄氏度的环境下沉淀约25天,所出来的麻油味道醇正、香气溢人,深受消费者青睐。
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