品种 | 甜杏仁 | 等级 | 1 | 杂≤ | 1.0(%) | 水分≤ | 5.0(%) | 产地/厂家 | 新疆 |
宝贝细节实拍图:
块头可以和美国大杏仁媲美,其实大家买的美国大杏仁是巴旦木的仁!是新疆有地域特的美食! 中外的巴旦木产于新疆,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、、莎车、叶城等县。每逢初秋,当果园里的巴旦木由绿变黄微带红晕,开始千裂成熟的时节,人们络绎不绝地前去选购采摘,迅速将成熟的巴旦木争购一空。它营养十分丰富,含有大的脂肪、蛋白和多种维生素。它还是维吾尔族人民珍视的干果,人们常用它来待客赠友,还把它的图案绣在衣帽上,雕刻在建筑物上。 巴旦木有40多个品种。喀什巴旦木远销国内外,在市场干果交易中占着重要地位,而且售价很高。 按植物分类学,巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物。巴旦木果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁,仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味。外形象桃核,但皮比桃核薄,用呀一咬即开(象吃瓜子一样),吃里面的仁。味道香稣,鲜美可口,男老幼都喜欢,它的味道比美国大杏仁好吃多了。 巴旦木还是一种良好的健身滋补品,能有效阻止胆固醇的吸收、降血脂,对高血压、冠心病及性血管疾病有很好的预防效果。它的用价值也很高,在喀什的维吾尔医中,百分之六十的都配有它,是良好的健身滋补品。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品,有人每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮。 联系:13579235946 Q Q: 460081108 电子邮件地址:sunkezhangyun@ 汇款账号: 工商6222 0230 0400 4297 403张云 建设6227 0045 4030 6090 493张云
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