| | 年年有 | 品种 | 年年有东江鱼 | | 售卖方式 | 散装 | 等级 | 特级 | | 规格 | 1×10（件/kg） | 净重 | 500（g） | | 原产地 | 湖南 | 保期 | 365（天） | | 生产日期 | 近期 | 生产厂家 | 湖南省郴州市年年有东江鱼特色食品制造有限公司 | | 储藏方法 | 阴凉干燥处 | 原料与配料 | 鱼、食盐、料酒、本地五爪辣椒等 | | 卫生许可 | 湘味食字（2008）第431022000345号 | 产品标准号 | DB43/160 | | 特产 | 是 | 产品类别 | 其他 |
| 年年有 | 商品系列 | 东江鱼 | 商品类型 | 散装 | 合作快递 | 天天、汇通、申通、EMS | 编号 | S21 | 净重 | 500（g）、单个约15（g) | 是否混批 | 否（如需混批请看产品简单介绍） | 保期 | 365（天） | 产品 | 东江辣鱼 短条 | 商品形状 | 鱼块 | 口味 | 中辣 | 原料与配料 | 鱼、食盐、料酒、本地五爪辣椒等 | 生产厂家 | 湖南省郴州市年年有东江鱼特食品制造有限公司 | 卫生许可 | 湘味食字（2008）第431022000345号 |
东江风景区位于湖南省东南部的资兴境内，紧靠京广铁路和107国道，距市中心38公里，交通极为便利。 东江湖风景旅游区是以山水交融的东江湖为主体，以东江急流险滩、兜率灵岩神境、龙景峡谷奇景、岛屿群落景观为特，供旅游观光、休闲度假、康体疗养的湖岛型旅游区，总面积200平方公里，融山的隽秀、水的神韵于一体，挟南国秀、禀历史文明于一身，被誉为“人间天上一湖水，万千景象在其中”。
年年有东江鱼采用生长在国家AAAA级旅游区东江一带的清水鱼为主要原料，经现代科学技术精制而成，具有肉细嫩，味道纯正等特点，为居家、旅行、馈赠之佳品。
配料：鱼、本地五爪辣椒、精盐、食用油、料酒、食用香辛料。 卫生许可：湘卫食字[2008]第431022000345号 标准代号：DB43/160 标签认可号：郴宜卫食签（2005）0048号 产品生产许可：QS4310 0401 6630 贮藏：防晒、防潮、置通风阴凉处或冷藏 生产日期：见封口 保期：12个月 食用方法：开袋即食
年年有鱼美食之所以“非一般谈水鱼能比”味道确实多三分，能够在鱼类美食中饮誉三湘四水，是与苏仙的灵秀,东江的神韵有着一段美丽渊源的。 西汉文帝年间，郴人苏耽在苏仙岭修道成仙，第二年，郴州暴发瘟疫，来势讯猛，八方蔓延，男女老少均受感染，病死。乡亲们在此劫难中求助苏母，苏母按照儿子嘱咐：凡来求医者，由人赐给院内井水一升，桔叶、紫苏各一片，于东江中取鱼一条煮服。果然味美汤灵，病人服后无不讯速痊愈，福泽郴郡，瘟疫平息。桔叶、紫苏、泉水因有苏耽仙风护持，所以不曾见少，而东江鱼渐少......为感激上苍好生之德，后郴人在东江年年放养放生，过年时还户户张贴窗花“年年有鱼”以示吉祥......唐代诗人杜甫、王昌龄、元结、沈斌等对此均有题咏。 唐开年十九年（731），郴州在井旁建祠，北宋真宗赐名“集灵观”。
鱼的营养 鱼类食品肉细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。 正常人每天需要少72克蛋白。
鱼类中蛋白的含15--20%，属蛋白，鱼肉肌纤维较短，蛋白组织结构松软，水分含多，肉鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87--98%。鱼类组织中有含氮化合物，主要是胶原蛋白和粘蛋白，当煮沸后成为溶胶，冷却后成为凝胶，这是鱼汤凝成乳白胶冻样状。鱼类含有一种含氨叫牛磺，它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇，而有利防治动脉硬化。牛磺能促进婴儿大脑发育，提高眼的暗适应能力，因此牛磺现已作为婴儿食品中营养物，如婴儿配方奶粉里使奶粉营养更接近母乳样。
鱼类脂肪低，含在1--10%。大部分鱼只含有1--3%的脂肪，如大黄鱼、小黄鱼、胖头鱼等，有些鱼如草鱼、鲤鱼、带鱼、平鱼脂肪含在5--8%。但有个别的鱼如鳊鱼脂肪含可达15%。一般鱼类脂肪含少，供热能低，所以鱼是高蛋白、低热的食物，是比家禽、家畜都要越的动物性食物。俗话说吃四条腿的（猪、牛）不如吃二条腿的（鸡、鸭），吃二条腿的不如吃没有腿的（鱼类）。表明了鱼类营养价值和作用。
鱼类含无机盐1--2%，这包括有钙、磷、、铜、锌、硒等。海鱼含特别丰富，每公斤鱼类含达500--1000微克，淡水鱼含为50--400微克。鱼类特别是鱼肝含有极丰富的维生素A和维生素D。鱼类中还含*和维生素B1和B2。
散装东江糖果鱼共有七个品种，东江香酥鱼、东江香辣鱼、东江美味鱼、东江口味鱼、东江辣鱼、东江白银鱼、东江多味鱼。东江糖果鱼短条-辣鱼属于中辣口味（鱼块）。下图是东江糖果鱼散装系列各类品种真空小包装。
好了！我们拆开包装，呀，口水流出来了！嗯，味道好极了！呵呵! 下图是折包实物图！ 郴州市年年有东江鱼特食品制造有限公司,是以酱鱼卤休闲食品研发、生产、加工销售为主。集古老配方与现代烹饪精华相结合，具有浓厚地方特的食品厂。
公司拥有现代化的生产地，拥有的加工、生产、消、包装设备，公司坚持以市场为导向，以求生存，以创新求发展，遵循“精诚团结、开拓进取、大胆创新、稳健经营”的经营理念，努力为广大消费者提供休闲美味特食品。多年来，年年有不断提升自我，在本地区具有较好美誉度和知名度的，得到广大消费者的认可。公司目前实施加盟与代销相结合的营销模式，注重整合、，产品已畅销各地。
公司建立起一套健全的管理体制，从原材料的选择到产品出厂的每一个环节，从产品开发、生产、加工到销售的每个程序，从产品、工艺、检测、效率到用户服务的每一个环节，均追求全面。
郴州市年年有东江鱼特食品制造有限公司重点在酱鱼卤休闲食品方面进行集中开发，其原材料全部来自于无污染的东江湖区，产品深受广大消费者的喜爱！ 我公司的前身为年年有莽山特腊坊，创建于2000年，2004年变更为宜章县年年有特食品厂，2008年元月创办为公司。厂房座落在莽山原始森林武水河下游东风乡境内的笠头工区，环境幽雅，占地面积22亩。在公司董事长李常伙先生的带领下，多年来始终坚持“是生命”的信条，坚持对品和健康的追求，通过苦练内功，走现代科学和传统工艺相结合的道路，生产出店年有莽山河鱼及东江鱼系列，一直以来得到消费者的认可和喜爱，产品遍及祖国的大江南北。其中本厂生产的东江牌东江条子鱼成为了新疆航空公司客运航班的指定食品；年年有莽山清水鱼、年年有手撕鱼在南方深受到国内外广大顾客的喜爱；东江牌东鱼香辣鱼更是广大年青人的追求……同时，年年有还代表郴州福鱼荣幸成为2008欢送女排奥运之行指定食品。
我们多年努力也获得了殊荣，其中2002年被万里行工作指导委员会评为“信誉双满意”单位；2005年评为“湖南第七届（）农博会金奖”；2005年被湖南预防医学会评为“湖南省卫生信得过”；2006年被湖南省消费者委员会评为“湖南省消费维权示范点创建单位”；2007年被我县评为农副产品加工龙头企。
特别是2007年，公司领导上下一心，把做大做强企，做百年作为公司的奋斗目标，向同行舜华鸭学习，不惜花大力气对公司厂房设施按卫生监督部门的要求进行大面积的改建，使厂的硬件设施有了的改观，产也突飞猛进。
本着为先、诚信为本的公司理念，在今后的发展上公司的绩将更上一层楼，实现产化，产销，为消费者提供更多、更好、更健康的农副产品和食品，为我国三农建设多做贡献，将年年有鱼做成中华福鱼！ 联系方式 联系人： 陈斌 先生（电子商务部 营运总监） 电 话： 86 0735 2828698移动： 18073512513QQ：133380661联系人： 朱敏 先生（电子商务部 销售）电 话： 86 0735 2828698QQ： 133370661
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