一级五常大米稻花香米

五常大米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满、地坚硬、泽清白透饭粒油亮、香味浓郁，素有“贡米”之称。

　　说五常，道五常，五常的当是大米。五常在黑龙江省的南部，距离哈尔滨120公里左右，隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，五常原名欢喜岭，清咸丰岁设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。既有儒雅的古韵，又体现了城市文化品位。真可谓古为今用，别有一番韵味，面积7512平方公里，是大的水稻田超百万亩的县级市。权威人士说，在同纬度地区五常的水稻位。五常大米，是中华五千年米文化的一朵奇葩，是造化神功水土精华的一个奇迹！论历史，她远不及绵延五千年的江浙米悠久；论产，她更不及亩产以吨计的杂交稻显赫；但自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来，不到200年的时间里，五常大米名声鹊起，誉满天下，一直是独享的御贡米。近年来更是屡获殊荣，“绿食品”、“有机食品”、“”、“美国食品营养协会认产品”、“原产地域保护产品”等桂冠独享华夏。“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。赞叹之情，溢于言表。

　　“美酒胡不饮？饭香也醉人”。凡是真正细心品味过正宗五常大米的有缘人，无论是达官政要，还是贩夫旅人，无不为那唇齿留芳，经年不忘的饭香所陶醉。发出“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”的赞叹，直有“一餐五常米，浑忘酒肉香”之感。

　　遥远的塞外北国，神秘的白山黑水，究竟么成了五常大米的？样的阳光雨露，样的水土精微，样的天赐良种，样的精耕细作，才能成这样的人间至味，天下？让我们用赤脚踏着稻田间黑油油的田埂，用双耳聆听着朝鲜族稻农此呼彼应的欢快农歌，用心灵追随着天地间处处盈满的稻花香味，去拉林河源的凤凰山脚，去清帝龙兴的京旗故里，探寻五常米香的秘密。

　　稻生于水，米融于水。稻米是有生命的。水，是这生命的灵魂和品格。要细品五常的米香，不能不纵情于五常的山水。与寒地黑土气候阳光琴瑟和歌，赋予了五常大米的灵性

　　山是水之源，水为米之魂。