| 等级 | 特级 | 水份 | 13（%） | | 净重 | 0.5（kg） | 杂 | 0.2（%） |
香妃葡萄干是新开发的葡萄干种类，采用喀什特级红葡萄，经筛选、晾晒而成。鲜红晶亮，甜可口，泽通透，颗粒均匀。产极其有限。一股淡淡的葡萄清香沁人心脾，是您难得的佳选。
此商品个大均匀，长度在２.５-３.５厘米左右，形状成长条状，入口甘甜，吃后留有一股淡淡的余香在口中，可细细品位，并且干透不受潮不粘团，是过年过节送礼的推荐！
两千多年前，新疆有大栽培葡萄的记载了。那时西域葡萄已名冠。现在，新疆葡萄产占总产的28％，占全疆果品总的三分。新疆的葡萄品种繁多，形状各异，有的如翡翠，有的艳如玛瑙，有的乳白，有的紫黑，有的淡黄，有的深红，有的细如珍珠，有的硕如橄榄。且末的玛瑙紫葡萄，经冬愈甜甘冽芳醇；和田的红葡萄，喀什的绿葡萄，颗大汁多，脆而不酢；吐鲁番盆地更是有名的“葡萄之乡”。它有十几个特产品种，如，风景美的葡萄沟、沙河子盛产的无核白葡萄，淡黄透白，如珍珠，似水晶，穗大粒小，圆润媚人。吃起来甜而不腻，清香鲜美，纯净无渣。用它晾制的葡萄干，碧绿透明，甘甜柔软,味俱佳。“火山育葡萄，人见葡萄乐”，“葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶催”，这充满动感的话语像一曲美且动人心魄的乐韵一样牵动人心，它赞美的是乃至闻名的新疆吐鲁番葡萄。
葡萄干是新疆独具特的食品。新疆有名葡萄干是由吐鲁番的软、含糖高葡萄制成，全疆只在吐鲁番盆地和田地区可如此制作。因为，这里气候干燥，秋季气温高，常刮干热风。制作方法有两种：一、为在阳光下直接曝硒，制成褐葡萄干；二、是在荫房中晾制。吐鲁番的晾房在当地是一大特景观，来到吐鲁番你会发现这里随处可见排排如蜂窝似的葡萄晾干房，阴干房高3米、宽4米、长6-8米、用土坯砌成四面墙上有许多墙洞，葡萄成熟的季节一到，当地的人们快速地把摘下来的葡萄运到晾房，晾房一般修在山坡上，样子很可爱，像古代的碉堡，晾房的四壁留着许多透气的小，些墙洞是为通风道，在晾房里钉着许多悬挂稻架子，成串的葡萄挂在木架上，利用透气的小来回互换的热空气，在干热风的吹拂下，把葡萄的水分蒸发， 30-45天即成为泽碧绿，状如珍珠，肉软清甜，营养丰富的葡萄干。新疆这种生产葡萄干的方法已经是历史悠久，据太平广记载，在南朝梁国大同年间(公元535-540年)，高昌国(在今吐鲁番县)曾派使者向梁武帝贡献葡萄干；考古工作者在吐鲁番唐代墓葬中也有发现。三、随着时代的进步近年来采用的快速制干法，先将葡萄经脱水剂处理，再进入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短制干时间。这三种方法在制做葡萄干时，果实必须是成熟的，因此，葡萄干内的含水只有15-25%，其果糖的含高达60%，非常甜。
葡萄干的营养价值非常高，它的主要成份为葡萄糖；葡萄糖在体内被吸收后，会变成身体所需要弟源。正因为如此，它对恢复疲劳非常有效。除此之外，葡萄干也含有非常丰富的铁，所以它对贫血症状也很有功效。葡萄干跟生葡萄不同的地方为——葡萄干必须经过曝晒的过程。正因为如此，它含有生葡萄所缺乏的贵重成分，其中的一种为多元酚。我们的身体有所谓「自由」的物，它的职责是保护我们的身体，以免受到病原菌的侵犯。不过，这只是在一般的情况之下才有的现象。一旦以某种理由使自由的作用变成超常的话，它将会到细胞的正常状态，导致黑斑、皱纹等老化现象，并且还会成为癌、动脉硬化、高血压、糖尿病等现代文明病的原因。
同时，由于葡萄干中的铁和钙含十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。内含大葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物和维生素、氨，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
葡萄干可以保存很久，时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶，但这并不影响其食用。 在日光下晒干的葡萄干容易发，好是阴干。
适用者：一般人皆可食用。冠心病、白癜风患者、老年人、妇女及体弱贫血者的、滋补佳品。每次30克左右。(来自新疆特产网）
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