| | 爽心 | 商品条形码 | 有 | | 卫生许可 | 450124002541 | 产品标准号 | Q/ZXY0001S-2009 | | 原料与配料 | 旱藕淀粉、地下泉水 | 保期 | 540（天） | | 规格 | 2.4公斤/盒 | 原产地 | 广西 | | 生产厂家 | 广西马山县壮香缘食品有限公司 | 储藏方法 | 防潮 | | 售卖方式 | 包装 | 特产 | 是 |
【产品介绍】 旱藕粉丝又称芭蕉芋粉丝，采用旱藕淀粉为原料制作而成。旱藕不是莲藕。旱藕的茎叶更似美人蕉，块根似芋，所以旱藕又名芭蕉芋、美人蕉芋，花朵非常艳丽。原产马来西亚，生长在亚热带山地，20世纪50年代引入我国南方石山地区种植。一直以来，壮乡马山县被工文明遗忘在青山秀水之间，成了无污染的种植环境，结出自然、绿、生态、环保的丰硕果实。 旱藕粉丝是广西马山县的“三宝”。旱藕粉丝以旱藕淀粉为原料，经过粉碎、沉淀、过滤、蒸煮、晒干、切片、二次晒干等总共11道工序，具有易熟耐烂、久煮不糊的特点，其独特的口感不是其他粉丝所能与之比肩的。2007年春节前，马山县的旱藕粉丝经过严格审核，获准进入北京人民大会堂宴会，成为国宴食品。因为健康自然、美味可口，旱藕粉丝在现代生活中越来越多的被人们认识和接受，逐渐形成饮食风尚。 旱藕粉丝除含淀粉、葡萄糖、蛋白外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。旱藕粉丝中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆盐、食物中的胆固醇及三酯结合，使其从人体中排出，减少脂类的吸收，从而起到增进食欲，消食化脂，开胃健脾的作用。本品久煮不糊，煮熟后，晶亮透明、地细腻、口感爽滑、味美可口。 壮香缘旱藕粉丝生产过程无任何添加剂，堪称绿食品！【烹饪方法】 将旱藕粉放入沸水中煮3~5分钟至软，捞出用冷水冷却后滤干待用。1、火锅：将粉丝加入各式火锅，风味别具。2、炒粉：将泡好的粉丝放入锅中用油炒至半干，加入烩熟的佐料（菜、西红柿、蒜、肉丝及个人喜爱之各类佐料）拌匀即可。3、 凉拌：将各式凉拌佐料加入泡好的粉丝即可成为特凉拌粉丝。4、 汤煮：将粉丝放入煲好的高汤中稍煮片刻即可。5、食用方法多种多样，可根据各人喜好进行制作。【健康知识加油】 我们知道的氨现已经发现的有300多种，其中人体所需的氨约有22种，分为必需氨（人体无法自身合成）和非必需氨。 必需氨（essential amino acid）： 指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨称为必需氨。共有8种其作用分别是：①赖氨（Lysine ）：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；②氨（Tryptophan）：促进胃液及胰液的产生；③丙氨（Phenylalanine）：参与消除肾及膀胱功能的损耗；④蛋氨（又叫甲氨）（Methionine）；参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；⑤苏氨（Threonine）：有转变某些氨达到平衡的功能；⑥异亮氨（Isoleucine ）：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；⑦亮氨（Leucine ）：作用平衡异亮氨；⑧缬氨（Valine）：作用于黄体、乳腺及卵巢。 壮香缘旱藕粉丝含有上述的其中7种必需氨。
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