| 品种 | 铁核桃 | 果重 | 100(g/kg) | | 等级 | 等 | 不完善果≤ | 1(%) | | 直径 | 30(mm) |
核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。 核桃(又名胡桃)性温,味甘。它含脂肪颇多(约占五成)、主要成份为蛋白,亚油醋、碳水化合物,核黄素、胡萝卜素及铁、钙、磷等。 核桃有补肾强腰,润肠通便及温肺定喘的功效。 核桃肉对固肾补脑有良好的效果。若果脑力衰退者,可将核桃肉配合其他食物或物作为食疗用途,或把核桃作为口果食用均有补脑之效。但由于核桃所含的脂肪、蛋白太多,对消化力弱者,特别是胃肠患有顽病固疾者,每次都不适宜食用太多。有感冒伤风者,亦不宜食用。 将核桃浸酒名曰核桃酒,酒味甘香,饭前或饭后饮用一些,可增加食欲、有帮助消化及健脾固肾的作用。至于市面上购买得到的核桃糊、核桃糕及核桃饼等,都是用核桃肉磨碎配合米浆或面粉及其他材料加工制成的。 喀德商贸有限公司从事板栗、山楂、核桃、榛子、蘑菇及制品成品多年,选购上乘的农产品,以惠的价格为客户提供货源,欢迎新老客户洽谈! 迁西板栗知名,山东板栗韵味悠长,各种农产品均从等的产地采购。 联系:18630147659
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