| 等级 | 一级 | 产地/厂家 | 云南景谷 | | 品种 | 云南山核桃 | 规格 | 0.04—0.05（个/kg） | | 不完善果≤ | 1% | 直径 | 32（mm） |
今年9月底带壳新核桃可上市，欢迎需要的朋友们早些订购，今年货源较少，以免后期缺货。由于去年受干旱影响，目前树上挂果的情况看，今年云南的核桃产相对往年较少，预计价格会比去年有所上涨。：13987972566（小谢） 【核桃的营养价值】
1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白、脂肪，矿物和维生素。每100克中含蛋白15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克1.0毫克。脂肪中含亚油多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。
2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亚麻油及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发。 4、核桃仁还含有多种人体需要的微元素，是中成的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
【核桃的吃法】
核桃的吃法很多，除了直接敲开吃以外，琥珀核桃、椒盐核桃都是很好的选择。平时在家可以熬点核桃粥：用糯米煮粥，锅开后放入核桃仁和大枣，再熬10分钟左右可以了，这样有营养了：
如果你口味比较重，喜欢吃香香的炒货，可以试用炒货的方法炒，在家里简单的是加热锅子，加大把的盐及适糖、味精、胡椒粉、鲜辣粉调味，等这些粉末达到一定热度时，加核桃仁，用小火推炒，在盐的颜开始变黑时起锅，核桃仁香香咸咸的。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，效果佳。
另外还可以打成核桃汁（核桃仁＋豆桨）、或者做成糖核桃仁、也可椒盐。还可以用核桃来煲汤（猪骨头＋核桃＋桂圆肉＋红枣）味道很不错，对做脑力劳动、小孩子脑力发育都很有效。后一个办法是生吃了，简单方便，有营养。
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