| 等级 | | 产地/厂家 | 坡头镇毛岭 | | 品种 | 土特产 | 规格 | 400克×5袋（个/kg） | | 不完善果≤ | 15 | 直径 | 30（mm） | | 新奇创意项目 | 不报名 |
核桃的营养价值很高，能滋补肝肾、强健筋骨、缓解腰腿疼痛、坚固牙齿、滋养黑发等等。且富含大特殊结构的脂肪蛋白及胡萝卜素、维生素和磷、铁、镁。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。薄皮核桃 核桃所含营养丰富，据测试，吃1斤核桃肉所摄取的营养，相当于吃5斤鸡蛋或4斤牛肉。核桃含有大的不饱和脂肪、纤维、矿物特别是硒和维生素E，能很好地降低胆固醇和保护心脏。冬季身体虚弱的人，每天吃几个核桃，可起到御寒的作用。妇女怀孕期吃核桃，能使婴儿头顶囟门提早闭合。发不好或者头皮屑多的人多吃核桃，有益于提高发及去除头皮屑。而胆结石患者多吃核桃更是有很多好处，因为核桃中含有一种名叫的物，能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。此外核桃形似人脑，民间有种说法叫“以形补形”。而核桃本身含有丰富的蛋白、钙、镁、锰、锌等元素，能增强记忆，有助于儿童的智力发育。 核桃的贮藏！ 核桃比较容易贮藏。核桃适宜的贮藏环境是阴凉、干燥、通风、背光的地方，温度1-2℃，相对湿度75-80%。数不大的，用塑料袋包装，放在箱里即可；数多的，用麻袋包装，在冷库中低温贮藏。 核桃的生活妙用、食用！ 核桃放到家里的辣椒油里，可以增加香味。 核桃肉熬油外用，可治疗皮炎、湿疹或者、烫伤。 据现代科学分析，核桃仁含蛋白15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的疗效。 一、防止性血管疾病 核桃仁的脂肪中，71％是马亚油，12％是亚麻，这些不饱和脂肪能净化血液，清除血管壁杂，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效防止性血管疾病。 二、治疗胆石症 胆石主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成。而核桃仁中所含的能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。 三、抗衰老 核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物，因而核桃有“长寿果”之称。 四、补脑增智 吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发，对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退，具有补脑增智之功。
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