| 品种 | 烫兔 | 产地/厂家 | 绿美健兔场 | | 用途 | 食用 | 体长 | 60（cm） | | 体高 | 45（cm） | 胸围 | 60（cm） | | 胴体重 | 1.5（kg） | 净肉率 | 70（%） | | 骨肉比 | QQ934954509 | 屠宰率 | 70（%） |
福建烤兔用烫兔经销商批发烫兔烫兔生产厂家烫兔供应商15067376057QQ934954509 -tu供应烫兔加工烤全兔烫兔生产厂家烫兔出售烫好的新鲜兔肉天天供应福建烫兔可供做烤兔的原材料烫兔供应商 ，兔肉属高蛋白、低脂肪、少胆固醇的肉类，地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的，营养价值
1、兔肉富含大脑和其他发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；
2、经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性烫兔生产厂家烫兔供应商
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3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“肉”；
4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨，含有较多人体易缺乏的赖氨、氨，因此，常食兔肉防止有害物沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
适用人群
一般人群均可食用 1、适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。本场每月可供应商品兔1万只，兔子可靠，交货及时，，我们从饲料生产兔舍建设，养殖兔子，兔皮兔肉深加工，兔粪发酵利用，产品销售位给你指导，百闻不如一见；我们提倡五心级营销模式，舒心考察，称心购买，安心养殖，开心销售。我们始终坚持，生意可大可小，技术不打折，产品不降级，售后服务不改变，以诚相待，务实开拓。
技术关键： 1、兔头的鼻内、舌头上都有很多脏物需要反复洗。
2、兔子一定要用纱布包起来，否则卤制1.5小时后肉太烂，不容易取出。
3、将兔子从纱布中拿出来时，动作一定要经拿来轻放，否则容易烂，而且烤制要用菜叶子将头部和耳部遮住，否则火候不均匀。
大批制作要点： 1、此菜平时可以一锅卤30只，放晾后连同纱布一起捞出放入箱内冷藏。如果放置的时间太长导致兔子变凉，可以放入蒸锅内大火蒸15分钟左右，取出纱布烤制即可。 2、由于兔子没有肥肉，所以烹调后肉都比较柴，一定要用大油来烹调。 3、卤水可以重复使用，按照普通卤水的处理方法处理即可。 |