| | 无盐味精 | 商品条形码 | 见包装 | | 卫生许可 | 见包装 | 产品标准号 | 见包装 | | 净重 | 100（g） | 保期 | 36（个月） | | 谷氨钠≥ | 99（％） | 原产地 | 山东 | | 生产厂家 | 青岛天天味精 | 储藏方法 | 常温避光保存 | | 等级 | 1 | 规格 | 袋装 | | 生产日期 | 见包装 | 售卖方式 | 包装 | | 特产 | 是 | 原料与配料 | 谷氨钠 |
本品是以上乘大米、玉米、淀粉为原料,生产工艺上采用高科技α转晶技术,属调味品,外观颗粒均匀、泽光亮、晶莹剔透,以其独特的味觉深受国内外客户青睐。味精的作用：一．味精的化学本及其存在味精是谷氨的一钠盐，简称为谷氨钠。味精是其俗名。 谷氨是组成普通蛋白的二十种氨中的一种，存在于各种日常食物中．以豆类、谷物、乳酪、肉类食品中含高。如：小麦精粉4．3％。黄豆8。3％，干酪9．9％．牛肉4．4％。有些食物中还存有游离状态的谷氨钠，如：干海带2．3％…5．4％，紫菜0．8％。西红柿0．25％，鸡蛋0。6％。 人体蛋白中也含有大谷氨，据估算，一个体重7 0 Kg的成年人。体内蛋白中约含有2000g谷氨。机体内也含有游离谷氨，总约为l0g，其中以大脑中含高，约为血液中含的100倍。 二．人体中谷氨的来源与自动平衡 组体蛋白的二十种氨中．谷氨约占20％，这些谷氨是从那里来地?其来源有三：一是来自食物，二是来自体内代谢过程中由糖等物的生物合成；三是机体中衰亡细胞蛋白的分解。谷氨在体内的去路主要有：1．合体蛋白；2．转变为谷氨酰氨，参与其它生理功能作用；3．参与代谢循环，或者转变为其它氨，或者进入TCA循环。经过脱氨和脱羧，后变为二氧化碳、水和尿素，同时释放出能。 谷氨在体内的代谢是根据体内的需要自动进行的，正常的机体都有这种平衡功能‘实际上．每人海日的饮食部在变化。每日摄入的各种营养素(包括谷氨)都不相同’在合理范围内．人体都会自动调节。不会出现过多或过少。但是有些营养素，如8种必需氨。有些维生素和必需脂肪等，因人体不能自已合成，必须依靠食物补充。 公司以",信誉,服务"为宗旨,将本着互惠互利的原则,与社会各界朋友共
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