| | 福瑞 | 是否进口 | 否 | | 原产地 | 内蒙 | 产品标准号 | GB/T8967-2007 | | 保期 | 36（个月） | 谷氨钠≥ | 99（％） | | 生产厂家 | 内蒙古阜丰 | 储藏方法 | 防水防火防潮 | | 等级 | 等品 | 生产日期 | 见标签 | | 售卖方式 | 包装 | 原料与配料 | 谷氨钠 |
谷氨钠是一种氨谷氨灯盐。是一种无嗅无的晶体，在232℃时解体熔化。谷氨钠的水溶性很好，在100毫升水中可以溶解74克谷氨钠。 味精于1909年被日本味之素（味の素）公司所发现并申请利。纯的味精外观为一种白晶体状粉末。当味精溶于水（或唾液）时，它会迅速电离为自由灯离子和谷氨盐离子（谷氨盐离子是谷氨的阴离子，谷氨则是一种氨）。 营养素含(每100克)热(大卡) 268.00碳水化合物(克) 26.50脂肪(克) 0.20蛋白(克) 40.10纤维素(克) 0.00维生素A(微克) 0.00维生素C(毫克) 0.00维生素E(毫克) 0.00胡萝卜素(微克) 0.00素(毫克) 0.08核黄素(毫克) 0.00*(毫克)0.30胆固醇(毫克) 0.00镁(毫克) 7.00钙(毫克) 100.00铁(毫克) 1.20锌(毫克) 0.31铜(毫克) 0.12锰(毫克) 0.67(毫克) 4.00磷(毫克) 4.00钠(毫克) 8160.00 （因味精为谷氨钠所以钠含高）硒(微克) 0.98
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