湘西三宝本店推荐原生态香醋神秘湘西原香醋香醋中的珍品

  “神秘湘西”原香醋，一箱12瓶，

      湘西自治州边城醋厂区在吉首市河溪镇绿水青山的环抱下，好山好水好气候出原生态好产品……

   “神秘湘西”原香醋是湘西自治州边城醋科技有限责任公司在河溪香醋传统酿造工艺的础上，结合现代高新酿造技术开发的代新产品。以湘西大米为主要原料，兑以当地山泉水，选用武陵山区特有的中草植物接种制曲，液态发酵，历经二年液态发酵、陈酿而成。其产品泽棕红，香气馥郁，味浓厚，口感清咧，它以其独特的清香风味区别于镇江醋的酱香和山西醋的陈香，是食品调味行具特的调味产品。产品投产两年来，在省内各大市场得到很好的销售，并得到广大用户的认可，产品先后荣获第二届（长沙）食品博览会金奖和湖南第九届、第十届（）农博会金奖等多项奖励，2008年产品通过国家有机食品认。

公司自主研发的“无盐香醋加工新技术”于2008年经湖南省科技厅组织家鉴定：整体技术国内，产品。

原香醋检测报告（未检测出防腐剂结论）

“五不添加产品”神秘湘西香醋

一、不添加醋 ： 神秘湘西香醋产于神秘的湘西山区。丰富的植物群落，清洌有山泉水，温和湿润的气候，美的原生态环境，加上独特的中草植物制曲、两年液态发酵的生产工艺，使产品成为绿环保食品。

二、不添加防腐剂:防腐剂的摄入会对人体致病。神秘湘西香醋由于采用独特的中草制曲、独特的工艺，发酵，自然生成红曲等一些具有防腐功能的成份，无须添加防腐剂，且越放越浓厚醇香。

三、无添加香精:香精在醋中起增香的作用，一般醋都需添加香精。而神秘湘西香醋是自然成香，它采用液态发酵，历时二年经久陈酿，其产品独特的自然浓香类似我国白酒珍品五粮液，将其汁液于手心搓散，香味经久不散。而其它添加香精的同类产品于手心搓散后，香味难以持久，随香精的挥发而消失。

 四、不添加素:素的过多摄入会导致人体皮肤的素沉积。神秘湘西香醋无需添加素。它采用中草制曲，发酵过程中产生大有益生物菌红曲霉，使产品成红棕透明，均匀一致，且放置越久，泽越佳。

五、不添加盐：卫生组织，人均食盐每天不得高于6克。据统计，我国城市居民人均摄入为10.9克，农村地区高达16.5克。食盐摄入过是诱发性疾病的魁祸首。如高血压、高血脂、胃病等疾病高发的重要原因。盐在醋里起防腐作用，一般固态发酵工艺生产的醋都需加盐防腐，我公司神秘湘西香醋是采用独特的液态发酵生产工艺，无需添加食盐防腐。

   “神秘湘西”香醋的独特性

  神秘湘西香醋是当今国内外的神秘香醋，它只所以神秘，是因为它与其它醋相比，具有的独特性。
   1、具有独特叼造环境
   “神秘湘西”香醋产于吉首市河溪镇，地处武陵山麓，湘西州中部，这里山峦叠翠，名泉众多，云蒸霞蔚，气候宜人。美的生态环境、微性土壤、温和潮湿的气候、富含矿物元素的古泉水，为神秘湘西香醋生产提供了得天独厚的自然资源。这里是湘西吉首大学张康教授提出的湘西“三带理论”（即：微生物发酵带、土壤富硒带、亚麻带）中的“微生物发酵自然带”的重要组成部分。居环境资源家学者研究论，这里具有生产发酵食品的越环境，是微生物发酵的佳环境区，湘西有名的湘泉、酒鬼酒的良品，也是得利于这一得天独厚自然环境。这是上天赐予湘西州和河溪人民的一个巨大的自然资源和无形资产。这里丰富的有益发酵微生物区系，为酿醋过程的“糖化”和“发酵”提供了极为有利的条件，独特的生态环境从而造了河溪香醋独特的秀品。

   2、具有独特的生产工艺
    “神秘湘西”香醋是湘西自治州边城醋科技有限责任公司在河溪香醋传统酿造工艺的础上，结合现代高新酿造技术开发的代新产品。河溪香醋生产历史悠久，据史料记载，早在清嘉庆二年（1797年）河溪盛产香醋，并被作为贡品上贡朝庭，其生产工艺历经200年经验积累，独特精深。它以湘西特有的中草材植物制曲，采用本地大米为原料，兑以当地高山清泉，在条件下液态发酵，历经两年时间精制而成，与普通的固态发酵工艺相比，具有发酵充分，不易染杂菌的特点，它可将自然界群体微生物引入发酵过程，全自然发酵，不添加任何人工菌种、酶制剂，参与酿造的微生物种类丰富、所分泌酶种类繁多、势互补，在主发酵之外还存在多种生化反应，如蛋白降解、酯化反应、挥发性生成反应、羰氨反应等，生产过程中不加盐，不加素，不加防腐剂，保持产品的性，从而赋予食醋良、香、味等品特征，由此造了河溪醋的独特风格。2008年4月“无盐香醋加工新技术”，通过湖南省科技成果鉴定，结论为：成果整体技术居国内水平，无盐香醋填补了国内食醋的空白。

3、具有独特品与功能
      独特的生态发酵环境和独特的生产工艺，造了“神秘湘西”香醋的独特品与功能。产品泽、口感和风味独特，棕红透明，醋香浓郁，味柔和，口味甘甜，无盐、无人工素、无防腐剂，为绿环保食品，并具有久存不变，品越存越越好的特点。“神秘湘西”香醋由于口感和风味独特，因而深受消费者的喜爱。它除了保持河溪香醋的特点外，具有更多的营养物，富含对人体有益的红曲素和4-甲吡嗪，具有降血压、降血脂、降血糖、软化血管等预防性疾病的作用，并具有健胃、排、养颜等多种功能。是当前我国无添加醋、无添加防腐剂、无添加香精、无添加人工合成素、无添加盐的五无添加香醋，是香醋家族中的珍品。

“神秘湘西”牌香醋和勾兑醋的区别：
一是看颜：“神秘湘西”牌香醋为红棕，有光泽。勾兑醋多用工醋直接兑水而成，颜浅淡、或发黑、发乌，有的有沉淀物和漂浮物；
二是闻香味：“神秘湘西”牌香醋具有味醇香，没有其他气味。而勾兑醋开瓶时气冲眼睛，刺鼻子，无香味；
三是尝味道：“神秘湘西”牌香醋无刺激感、味柔和、不涩、回味绵长，无其他异味。而勾兑醋则口味单薄，除味外，有明显苦涩味；
四是动手摇：“神秘湘西”牌香醋一摇则产生均匀细腻的白泡沫，经久不散。而勾兑醋援动后产生的泡沫瞬间便会消失。
五是掺茶水：“神秘湘西”牌香醋倒入茶水中，茶水颜不变。而添加防腐剂和素的其它醋，倒入茶水中，茶水颜会变成黑或乌。

 醋有十大功能：增强血液循环、促进新陈代谢；消除疲劳、去除痛；增进食欲、促进消化与排；补充人体营养；降低血脂、固醇，净化血液、稳定血压；有助钙吸收、安神助眠；美白养颜、加强皮肤新陈代谢；抗氧化、减缓老化；净化血液、调节体；强化肝脏功能、防病治病。 

 醋的养生理念

众所周知，醋是食两用的产品。食醋能软化血管，清除血管中的污垢，降低血液脂肪浓度，达到血管畅通，预防高血压、高血脂、高血糖的作用。《本草纲目》记载，醋有数十种，唯米醋陈酿二、三年者入，其它仅为食用，不可入。然而醋的作用要食用才能有效，不是吃几餐能有效的。

是综合性的，要达到悼的，家认为：一是有氧锻炼；二是良好心态；三是合理饮食。然而人们对醋走入误区：

误区一：不能坚持，往往急功近利，吃醋明天见效，吃瘦身产品明天要减一斤肉。

误区二：本身没有患症状无所谓，不会去养生，一旦得病，不惜代价下猛治疗，元气大伤。

误区三：是醋能。人们常认为，醋有味能，吃醋有益健康，但不知吃醋才有功效？如果吃勾兑醋没有功效的，只有味。醋养生只能用发酵酿造醋才有功效，好食用发酵醋才有功效，因为发酵醋不需添加醋、防腐剂、盐、香精、素，对人体没有伤害。

所以国内家总结：人们往往健康投资集中在临终前三个月使用，费时费力往往得不到预期结果。

 醋造健康

   神秘湘西香醋由于独特叼造工艺，造了产品的独特性，除含有其它醋所具有的氨、有机、糖类、维生素B1、B2、C等营养成份外，还含有红曲素、4—甲吡嗪等多种功能性成份，并且产品不添加醋、防腐剂、盐、香精、素，这些造了神秘湘西香醋的多种功能。

1、预防高血压 2、扩张血管 3、平衡血液度 4、预防衰老 5、增强肾功能 6、增强肝脏功能 7、帮助消化 8、摄取钙 9、提高肠胃的菌力 10、防止便秘 11、预防肥胖 12、美容护肤 13、醒酒 14、消除疲劳

 “神秘湘西”牌香醋使用：

醋的营养成分相当丰富，包括、钙、钠、铁等无机盐，氨、醋、苹果、柠檬、等多种有机类，以及多种维生素、醇类、糖类、酯类等物。
  “神秘湘西”牌香醋以大米为原料，经两年液态发酵、陈酿而成，既可作调味品，更具养生功能和用价值。

“神秘湘西“牌香醋推荐用法：

“神秘湘西”牌香醋其它用法：

1、每天早、晚饭后各饮10—20毫升（或兑水饮用）“神秘湘西”牌香醋，可降血脂血压、软化血管、预防脑动脉硬化和减少固醇的堆积。
2、饮酒时，服用“神秘湘西”牌香醋100至200毫升，可解酒、养肝护肝。
3、用20毫升“神秘湘西”牌香醋兑3升开水，待水温适宜后将脚泡入醋水中浸泡20-30分钟，数天后脚癣可愈。
4、将适“神秘湘西”牌香醋滴入温水中洗面，能起到润肤、淡化素的作用。
5、“神秘湘西”牌香醋6斤、2斤、山楂2斤用玻璃缸浸泡7天后，早、晚饭后各饮50克，连服一个月，头痛头晕现象可明显减轻甚至消除。
6、遇打嗝、恶心、腹胀等，饮用“神秘湘西”牌香醋50-100毫升可消除。误食性物，大饮用“神秘湘西”牌香醋能够急救。