双歧杆菌有以下几个作用：◆对肠道的机理与作用 双歧杆菌可治疗因大使用抗生素而导致的伪膜性肠炎。双歧杆菌可治疗便秘及腹泻。◆保护肝脏 双歧杆菌制剂可以抑制并产生素的有害菌数，从而对肝脏患者起到良好的作用。◆防止高血压和动脉硬化 双歧杆菌等有益菌可以影响胆固醇的代谢，将其转化为人体不吸收的类固醇，降低血液中胆固醇的浓度，因而对高血压和动脉硬化有一定的防治作用。◆改善乳糖消化不良症 双歧杆菌在乳制品发酵过程中可以产生乳糖酶，帮助患者消化乳糖。乳糖酶缺乏者饮用经双歧杆菌发酵的乳制品，既可以获得牛奶中丰富的营养，又免受胃肠道病痛之苦。◆营养作用 双歧杆菌在人体肠内发酵后可产生乳和醋，能提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素Ｄ的吸收。双歧杆菌发酵乳糖产生半乳糖，是构成脑神经系统中脑苷脂的成分，与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。双歧杆菌可以产生维生素Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12及丙氨、缬氨、天冬氨和苏氨等人体必需的营养物，对于人体具有不容忽视的重要营养作用。◆抗衰老作用 双歧杆菌抗衰老的原因，是因为双歧杆菌能抑制腐败菌生长，减少其代谢产物中的氨、化氢、蚓跺及粪臭素等有害物的生成。
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