规 格：2.05L 1.25L 500ml 制作方法：酿造 氨 ：≥0.8g/100ml 等级：特级 用 途：佐餐凉拌、制作各式调味酱、揾酱。 汉记酱油是本公司酱油系列产品中品为上乘的产品.经过长达18个月酿晒而成，抽油后又在自然条件下存放10个月。其鲜艳的泽、鲜美的口感、浓郁的酱香，使广大消费者感受到古老传统饮食调味的文化和韵味。本产品的纯鲜和酱香品使您在调制佐餐凉拌时，不必添加其他调味品。这款酱油是的安全食品，适当保存可达数年之久，风味更独特。 厦门汉记食品有限公司创建于1996年，注册资金人民币1330万元，实际投入资金4460多万元，主要从事农副产品的加工和生产销售。本公司位于厦门大桥收费东侧，面临厦门西海域，自然地理条件越，总占地面积38380平方米。汉记酱油采用正宗的古法配方，在继承传统的础上充分利用科学技术进步的成果，采用人工制曲和微生物发酵，结合现代的检测技术酿造监制，建有标准的食品车间、发酵房、化验室、包装车间，13800平方米的水泥晒场，22000多粒大缸（发酵罐），110个10吨发酵池及完善的生产配套设备。本公司的主导产品——酱油、酱清、豆酱、豆豉，秉持纯黄豆、黑豆酿造的生产理念，既保留了原有的酱酯香味，又蕴含丰富的营养成份，是新一代食品，也是用来制作各种酱菜类、肉类、鱼类罐头的佳辅料。几年来，公司积极开展务，注重产品、注意产品安全与卫生，建立了一系列保产品的规章制度和《食品卫生法》的加工工艺，生产设施严格按《食品安全市场准入制度》的要求。公司于2003年取得《工产品生产许可》，获得《食品安全示范单位》称号；2004年通过管理体系认，同年被评为“诚信单位”。
公司奉行“、信誉、卫生”的宗旨，“卫生安全，诚信经营。古法酿造，滴滴纯正。”坚持以取胜的原则，为国内外客户提供的“汉记”产品和的服务，同时，自身不断进取和发展，争创出的企。
|