原料与配料 | 牛油 豆瓣酱 小米辣 花椒 食用盐 味精 植物油 白砂糖 豆鼓 老姜 牛骨粉 香辛料 食品添加剂 | 等级 | AAA | 生产日期 | 见袋身 | 储藏方法 | 阴凉干燥处 开封后以低温储存 | 是否进口 | 否 | 包装规格 | 200G*30袋 | 原产地 | 云南 | 商品条形码 | 6946164320308 | 特产 | 否 | 产品标准号 | Q/YZY0005S | 生产厂家 | 云南卓一食品有限公司 | | 奇子香 | 保期 | 18个月 | 售卖方式 | 包装 |
特鲜一号 特鲜王 | 更新日期:2012-6-29 15:45:58 浏览次数:1377 | 特鲜一号是卓一公司为餐饮企特别奉献的调味调鲜产品,由高纯度提鲜制品配以鲜骨 提取物经喷雾干燥精制而成,鲜味强劲自然,口 感鲜美醇厚,是普通味精二十多倍的鲜度。特别 适用于餐饮企。 使用方法:与味精使用办法本相同,请减少用。 炒菜:勾芡前加入,勾完芡后即可出锅 食用。 火锅:调汤底时加入。 建议用:0.5—1%,也可按需酌情增减。 应用小知识: 火锅、麻辣烫、串串香的简易用法: 可以在制作底料时,按照0.5—0.8%比例复配“魔油B”,做出来的底料 味道鲜香奇特,自然醇厚,让人吃了还想吃。也可在火锅上锅时,按照1公斤汤加入魔精6克,魔油B型8克,特鲜一号4克,做出来的火锅可以成为你的秘方,鲜香浓郁,味道自然纯正,香气持 久耐温,吃过口留余香,几天后还回味。 |
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