| 原产地 | 广西 | | 文十六牛巴 “—东盟博览会”指定食品 | | 净重 | 4800（g） | 原料与配料 | 鲜牛肉、植物油、白糖、酱油、胡椒粉、八角、小茴香等植物香料 | | 保期 | 365（天） | 等级 | | | 生产厂家 | 玉林市文十六牛巴食品有限公司 | 储藏方法 | 阴凉干燥处 | | 生产日期 | 保持新 | 特产 | 是 |
200克/罐×4 是指每个精美的礼品盒内装有4罐200克的罐头 104元/盒 每件6盒 每件624元 【品牌】文十六牛巴
【产地】广西玉林
【口味】原味和辣味（购买时请您选择自己喜欢的口味）
【规格】200克罐装
【保期】365天
【生产日期】日期总是新【配料】鲜牛肉、植物油、白糖、酱油、胡椒粉、八角、小茴香等植物香料【贮存方法】避免阳光直射，常温下干燥处贮存【食用方法】开袋即食，加热味道更加牛巴 似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，韧而不坚，越嚼越有味。 玉林市文十六牛巴食品有限公司是由“文十六”的传人文昭岱先生组建成立，并出任企法人。文昭岱先生继承先祖250多年的牛巴制作工艺，生产“文十六”牌牛巴风味独特，甘、香、甜味俱全。牛巴选料精良，制作精心，营养丰富，是美食家常备的美味佳肴，是婚庆喜宴的常用菜，亦是旅游探亲访友送礼之佳品。 上个世纪20—30年代，玉林街“头菜巷”、“柴行巷”经常见到一个小男孩用托盘托着牛巴，沿街叫卖，成为玉林街一道独特风景，那个小男孩是文十六。玉林市“文十六”牛巴作为玉林特产的知名，从“文十六”先祖起已历经八代，传承至今已有250多年历史。文十六从九岁起（1923年）开始跟随先人学习制作出售牛巴，到1991年辞世，一辈子生产出售牛巴，70多年的经历积累了不少经验，形成了“文十六”牛巴的配方和独特的生产工艺，可谓是生意。上个世纪50年代初期，“文十六”牛巴曾已特别的包装，遥寄抗美援朝战场，送给同胞兄弟文显声等以慰劳前线志愿，甜香味美的牛巴食品得到了志愿的好评。《文化时空》2007/5/30第11期以《文十六的爱国牛巴》为题作了报道。上个世纪80年代中期，广西日报第二版以“玉林牛巴浓郁芳香 越嚼越有味”为题，门报道了文十六师傅，并在报上登出了制作牛巴的工序、配方，此后，玉林开始多人生产牛巴。2004年，公司董事长文昭岱先生以独特的魅力和对市场的远见，大胆引进了的设备，利用传统工艺与现代科学相结合，生产出了如今“赫赫声威”的“文十六”罐头牛巴系列，同年参加了“玉林首届中小企商机博览会暨美食节”并一走红，“文十六”牛巴以其独特的风味和精美的包装，获得了“玉林首届美食节十道特小吃金奖”；2005年获“首届广西十大地方特餐饮”；2006年获年度消费者信赖的“十大食品”、“”、“名产品”称号，同年台湾东森电视台“大陆寻奇”摄制组到“文十六”工厂进行采访，摄制题片并在台湾播出，中央台、广西台、广东台也进行了播放；2007年成为“——东盟博览会”指定食品，并获得“国家标准·产品”、“产品”称号。 玉林市文十六牛巴食品有限公司现有厂房车间、仓库2000多平方米，员工80多人，生产设备，化验检测仪器精良，主要工序生产能力为每分钟生产易拉罐头42听，每小时生产2520听。文十六牛巴罐头系列外观精美，突出传统食品设计的古典韵味，其外观设计获国家利。为了进一步扩大生产，满足广大消费者的需求，目前文十六牛巴食品有限公司已得到玉林市玉州区政府的大力支持，玉州区发展规划局已批准本建设项目，计划用地20亩，投资800万建成年产达到100万听牛肉巴的生产规模，产值超2千民币，利500万元，三年内产达到300万听以上，产值6千万元，利近2000万元。
文十六牛巴，东盟博览会指定食品，其味道不言而喻，具特！
制作工艺传统工艺与现代化科学相结合原料选取——检验——手工切片——松木柴火熏干——蒸——凉干——加入调料——紫外线消——装罐——高温消——出产品 企文化争企，创，要做要做好的，用好的技术做好的，做好的企，打造做好的…… 管理记知识是资本，人才即财富。广西玉林市文十六牛巴食品有限公司制定了完善的人才发展战略，关注人，尊重人，造人，坚持公司与员工共同发展……
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