| 厂家(产地) | 台湾台化 | 牌号 | k8003 | | 类型 | 标准料 | 断裂伸长率 | 200 | | 拉伸强度 | 23 | 密度 | 0.9 | | 用途 | 承重工用元件、婴儿车 |
有浓重香味且伴有奶油状泡沫的啤酒呈黑琥珀，因此这种传统意义上的的壮汉啤酒，百年来深深地吸引着那些追求感觉上刺激的啤酒消费者们。 德国啤酒分类 大致上德国啤酒可以分为白啤酒，黄啤酒，黑啤酒。 白啤酒它以大麦芽（60～70%）和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，所以它们也叫小麦啤酒经上面啤酒酵母和乳菌发酵而成，它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。由于白啤酒一 般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳，大大提高了啤酒的营养价值，当今消费者对营养的要求，与普 通啤酒相比口味更柔和更爽口。 的品种有巴伐利亚白啤酒，柏林白啤酒和莱比锡白啤酒 等等。巴伐利亚白啤酒中 有我们熟知的牌子易酷啤酒。 黄啤酒主要于北德地区，是当地人的啤酒品种。一般采用短麦芽作原料，黄啤酒品清冽，呈透明的浅黄 。它是德国啤酒中苦味重 的一种。因为采用二次发酵的工艺，酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，黄啤酒很适合 大饮用。黑啤酒它的颜相当深，有着淡咖啡般的棕。黑啤酒不象黄啤酒那样苦，口感上稍带甜味，只是浓度稍微淡一些。其 酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用 较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定的低分子糖和氨外，还含有 维生素C，维生素H，维生素G等。其氨含比其它啤酒要高3至4倍，而且发热很高。每100毫升黑啤酒的发热大 约100千卡。因此，人们称它是饮料佳晶，享有“黑牛奶”的美誉。
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