品名：和中供应清香炒锅,平底锅，无涂层 规格：32cm，34cm 庄数：15套 1、采用精铁运用现代科技精制而成，健康补铁； 2、表面变频磨削工艺，产品上乘； 3、导热快捷，轻松实现大火炒； 4.低油*，适用电磁炉等多种热源 5.补铁健康又美食
铁锅虽然看上去笨重些，但它坚实、耐用、受热均匀，并且对人们的身体健康有益。由于铁锅导热度适中，在烹饪中易与性物结合，使食物中的铁元素含增加10倍，从而促进血液新生，达到补血悼的，因而成为千百年来国人的炊具。
营养学会副理事长苏宜香教授指出，使用传统的铁锅是目前安全的厨具。铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物溶出，人体吸收也是有好处的。
为何家都建议使用铁锅？究其原因主要是铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。由于盐、醋对高温状态下的铁的作用，加上锅与铲、勺的相互摩擦，使锅内层表面的无机铁脱屑成直径很小的粉末。这些粉末被人体吸收后，在胃的作用下转变成无机铁盐，从而变体的造血原料，发挥其辅助治疗作用。食物中很多都含铁，但铁锅补铁直接。
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