分子式:C5H12O分子:88.15性状:无至淡黄油状液体。指标含:≥98.0%沸点:130℃比重:0.807-0.813折光:1.405-1.410溶解度:混溶于乙醇和,微溶于水。香气:有苹果白兰地香气和辛辣味。用途:主要用以配制苹果和香蕉等型香精。