葡萄籽油（Grapeseed Oil）是葡萄种子经由的冷压方式精制而成，呈漂亮而自然的淡黄或淡绿，是础油中相当且效果卓着的品种。葡萄籽油具有无的特性。从葡萄籽中提取精炼的食用油。富含有效地抗氧化----生物类黄，食用后可抵抗体内自由，维持毛细血管健康。葡萄籽油中亚油含大，可清楚人体内有害胆固醇，保护心血管将抗，有“人体血管清道夫”之美德。 葡萄籽油中不含胆固醇和钠，无污染，无溶剂残留，经精炼处理，产品纯度高，达到拉油标准。
葡萄籽油中的不饱和脂肪占总脂肪含的90%，不饱和脂肪的75%以上为亚油（亚油是人体合成二十碳四烯又是人体合成腺的主要物，它具有防止血栓形成，扩张血管的作用。所以葡萄籽油不仅具有降低血清胆固醇的作用，同时具有营养脑神经细胞，调节植物神经的功效），是目前发现的亚油含高的植物油。
葡萄籽油中含有大的脂溶性维生素A、D、E和K，含达到VE35.95，VK29.41，VA8.06，VD4.03，VP0.94毫克/100克油，一大汤匙葡萄籽油相当于人所需的全部维生素E。
葡萄籽油的特点
由于葡萄籽油中的亚油含高，作为食用油具有异的特性，热稳定性好，*点高达248度，高温烹调不污染环境，具有环保性，食用油，用少，葡萄籽油烹饪仅用其他油的1/2——1/3可以达到同样的烹调效果，因此十分经济，还避免了过多脂肪的摄入，在国外深受厨师、美食家和家庭主妇的青眯。
使用方法：
A、 海鲜烹调
用葡萄籽油烹饪（红、清蒸、鲜鱼汤）海鱼可以去除腥味，保持海鱼固有的鲜味。贝类、虾的烹调：适用于红、凉拌、泽鲜艳、风味纯。海带等海洋藻类食品的烹调：适于凉拌以及制汤
B、 凉拌
制作拉、凉拌蔬菜，仅使用少的葡萄籽油可以达到目的，可以充分保持蔬菜原有的风味。
C、 配制调和油
葡萄籽油1~2瓶与市场上5L装食用油调匀，葡萄籽油与花生油或其他植物油调和，可以改善油的风味和品，增加人体所需要的亚油含，有效调节血脂。
适合人群：运动少、用脑多的人，心脏功能不全者；需预防动脉粥样硬化、脑中风等性血管疾病者；头发生长缓慢者； 希望延缓衰老，美白肌肤、保持健康与青春的人士； 生活于高辐射空间，如电脑操作者。 过敏性体或易过敏人群； 视力减退，尤其是视力减退的糖尿病患者；
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