| 型号 | NW100 | | 诺福 | | 化学成份 | 过氧化氢 胶银离子 | 外观 | 液态 | | 有效物含 | 50（％） | 钛含 | 50（％） | | PH值使用范围 | 1-9 |
凡是涉及到水的地方都可以用诺福， 替代传统菌诺福，以饮料为例说明 诺福食品饮料菌剂 随着经济的化，食品、饮料卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来，上一些国家和地区食品、饮料安全的恶性事件不断发生，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源性疾病不论在发达国家还是发展家，都没有得到有效的控制，仍然严重地危害着人民的健康，成为当今各国关注的卫生问题。因此，食品安全问题本身的严峻性而言，重视并大力解决好这一问题依然迫在眉睫。
对食品、饮料加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分来控制病原体难以达到目的，因为除特别情形之外，大多数食品、饮料为病原体生长提供了充足的营养。食品、饮料加工可以通过分别控制食品、饮料中管道菌和水处理菌、成品配方中菌消，或通过特定的包装菌技术调节气体来控制病原体的生长。
苏打水主要成分含有碳钠（Na2CO3）或小苏打碳氢钠（NaHCO3），所以苏打水显弱碱性，那为苏打水放的时间长了会产生絮状物呢？主要的原因是菌不彻底造成酵母菌细菌超标问题，因为，絮状物是酵母菌的混合体，酵母菌一般为二倍体，菌落特征：易挑起，乳白，湿润，粘稠，比细菌的菌落大而且厚，酒香味。所以，要解决絮状物问题必须要从一个菌及仰菌时间长短方面去考滤。
而在菌的方案上，可以用络合型高效菌剂在饮料几个工艺进行控制
l苏打水管道内壁的藻类、生物膜的有效灭
l水源中的严格菌控制
l成品内的微生物有效控制，通常在成品灌装后，滞留一段时间，苏打水成品内会出现絮状物（菌落特征：易挑起，乳白，湿润，粘稠，比细菌的菌落大而且厚，酒香味）主要的原因是菌不彻底造成酵母菌细菌超标问题。
l空瓶内的菌，有些细菌、藻类都会在空瓶内短时间滋生，在灌装工艺中，一定要彻底对空瓶的菌消
体情况，制定对应的使用配套方案。
作为新一代的生态型高效菌剂，诺福水是由在消领域享有盛名的比利时集团以其独特的技术生产，于“稳定性食品级过氧化氢”，借助兼具稳定剂和催化剂功能的活性胶银离子，成为的菌、消、除藻产品。
【产品作用性能】：
过氧化氢作为强氧化剂，同时加入银离子来保消、除菌效果的持久性。产品中的银离子是一种催化剂，以离子形式存在，胶银离子通过与等价离子的交换，可以稳定的吸附到细胞内壁上。这样胶银离子将和食品级过氧化氢同时发挥作用，氧化灭一切有害微生物，细菌，病、包括其外保护层，同时摧毁细胞壁内部使其关键性功能成份坏死，从而导致细胞死亡，因此这些微生物再也无法繁殖了。
【产品特点】：
1广谱菌：诺福能够灭包括：大肠杆菌，沙门氏菌，金黄葡萄球菌、鼠伤寒杆菌、肠道沙门氏菌、双歧杆菌、嗜热链球菌、保加利亚杆菌，粪肠球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌、手口足病致病菌，乳微细菌、芽孢菌，产碱杆菌，链球菌，乳杆菌，棒状杆菌等200多种细菌
2菌快速彻底，添加在成品内不会起泡沫、不会对饮料工艺中添加物产生副作用、对口感不会造成影响，对各种细菌，病菌，真菌，芽孢，包括耐高温菌等都能在瞬间彻底灭。
3清除藻类、灭霉菌，真菌，清除残留，对饮料造成絮状物引起的酵母菌起到关键性的灭作用及有效控制菌落总数及微生物超标
4与空气中存在的悬浮物或物体表面的氨，化物，有机物反应，瞬间有效去除、净化异味，臭味
5绿环保，安全无、无残留、无任何副作用，不产生抗性，无味，无，不起泡沫
因此不会造成二次污染的问题，能够在-0－95摄氏度情况下有效使用。的可生物分解，完全的生物友好，不会污染环境，分解后只有水和氧气。
6产品不易挥发，稳定，保期长
【适用范围】
1净水装置过滤器菌。
通常在净水装置中，水的电导率偏高，会形成一层黑颜的沉淀物，直接导致后面产品部分受到影响，一般有部份厂家在此都装有用臭氧来进行菌，但臭氧品本身不能完全被溶解，而且对饮料的颜、口感都会产生影响。而且在消的功效中，臭氧只是对有效范围瞬间的消，过多几分钟一些细微生物、细菌、真菌自然生成。而诺福络合型高效菌剂是通过食品级过氧化氢（氢氧键）和胶银离子进行对微生物、细菌、真菌、病的灭，分解残留为水和氧气。
2，管道内壁霉菌、藻类生物膜灭去除
一般情况下在净水装置反渗透过后，在经过管道流通到储水池或搅拌罐中，如果在管道内壁中存在着一些藻类、生物膜、悬浮物等因素，给饮料半成品直至造成二次污染源的细菌指数感染，引起微生物超标的原因所在。（通常有些厂家会给管道用上碱、片碱、二氧化氯等，但由于这一些经过消过后会出现一些残留性需要经过热水进行冲洗达到消效果，但是管道热水冲洗必定会有温度滋生霉菌关键所在，碱性、二氧化氯残留性与成品反应造成亚盐、菌群超标，用本公司产品经过打循环或浸泡处理，无需再用水进行冲洗，更环保，品更保。
3储水罐、搅拌罐菌消、GMP消
4成品搅拌罐内成品原料菌控制
净水装置处理过后的水经过臭氧菌后流到管道流入成品罐中，都会受到二次污染，滋生到细菌、微生物的感染，在此工艺上添加一定的稀释，有效控制成品内微生物、菌落总数的标准总值（絮状物、漂浮物、沉淀物好的解决方式），直至延长饮料保期提高口感。
5对洗瓶工艺的菌灌装包装工艺菌
【使用方法】
1净水器菌消：以成品中的超标范围来取定添加使用，本上按照50-75PPM稀释比例添加在净水器内，循环使用，可有效控制微生物、细菌、生物膜、藻类对水源的污染滋生。
2管道内壁消，管道内壁生物膜、沉淀物去除除藻
按照2000PPM—3000PPM兑入水中，然后添加在管道内，堵住管道两头浸泡使用或打循环使用，有效灭微生物、细菌、清除藻类、生物膜。
3成品添加以50-75PPM（水电导率20以上添加为65-85g/吨添加产品之前一定要用少的水将产品稀释开、才能投加在原料罐）的稀释比例进行添加到成品罐内（然后在加入配方），的稀释比例添加，有效防止饮料霉变，絮状物、沉淀物、黑悬浮物降解去除，饮料成品内的菌、微生物的有效控制，具有抑菌的功效，有效延长饮料的保期，对成品内饮料的口感不会产生影响，产品不会产生腐蚀性，泡沫，对其它添加剂不会产生副作用。
4 蓄水池消以200-500PPM稀释比例添加在蓄水池内进行对藻类，生物膜，细菌，微生物的灭
5 空瓶消工艺以10-20PPM的稀释比例添加到蓄水池内或喷瓶菌水内，有效灭空瓶、瓶盖中99.999%的细菌，微生物
使用诺福产品后能够达到的效果：
1）彻底解决饮料霉菌、酵母菌、细菌菌群超标引起的絮状物、悬浮物、沉淀物的控制
2）替代高温菌，节省工艺成本，完善菌方案，去除亚盐及残留
3）成品内影响口感的控制
4）稳定提高饮料保期在16-18个月
本公司会根据每位客户的工艺、配方、产品具体情况，制定对应的使用配套方案。
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