中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白水解处理。在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白水解为氨等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解,制取生产调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP,此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。英文名称: DISPASE 英文同义词: DISPASE;CALPAIN;PRONASE E;DISPASE I;DISPASE II;EC ;EC: ;IUB: ;NEUTRAL PROTEASE;PROTEASE, NEUTRAL 中文名称: 微生物中性蛋白酶 中文同义词: 分散酶;微生物中性蛋白酶;中性蛋白酶/分散酶;沙肽酶 CAS RN 9068-59-1 主要参数:适温度:45 ~ 50 ℃ 稳定pH : 5.5 ~ 8.5 适pH : 6.8 ~ 7.0 分子: 35 ~ 40 kD 性状:本品为黄褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%过40目筛,内为1kg塑料袋外为铝铂袋。酶活分别为10万u/g、20万u/g、30万u/g。存储:本品应放在阴凉干燥处,防止受潮变,6个月酶活力保存率90%。 用途:主要用于酒精工及酿造工,医疗、饲料等工方面的应用包装:1KG/铝铂袋如果您想进一步了解中性蛋白酶原料相关资料,欢迎致电湖北帝鑫化工制造有限公司。生产中性蛋白酶原料厂家“帝鑫化工”将为您提供一切关于原料中性蛋白酶的详细介绍。如:中性蛋白酶原料价格,中性蛋白酶作用等等相关资料。我们希望用服务与真诚来换取您的信任与支持,互惠互利,共创双赢! |
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