玫瑰茄
玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等。种植在定土楼不受污染旷野中，因为光照充足、紫外线强烈。产品外观颗粒饱满,花瓣厚实，紫红黑亮，融水泽艳丽清新，气微香、味，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬等营养成份；玫瑰茄的花萼为肉结构，多汁，含有丰富的蛋白、有机、维生素C，多种氨，大的维生素和人体所需的矿物，如铁、钙、磷等。其味、性寒，具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解、解酒等功效。玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶、制作饮料。抑可炖汤，泡酒食用。