产品简介:
水仙:原名祝仙---水中仙。原产于建阳水吉,水吉地方方言“祝”与“水”同音,所以而得明。无性系,小乔木型,大叶类。抗寒性强,树龄长,50年以上的茶树称之为“老枞水仙”次茶具有的花香,特级水仙类似于水仙花香味。与肉桂在80年代品为“省级良品种”已经有200多年的种植历史,也是武夷山主栽品种。 条索:乌黑亮丽,粗壮匀称,碎末少。 香气:高“岩韵”显,有的则带着的乳香或淡淡的兰花香。 滋味:醇厚,明显有甘—鲜感,滑—爽感,素有“香不过肉桂,醇不过水仙”之说 冲泡方法:容器:盖碗,紫砂壶或者飘逸杯。 水温:95度的开水,宜山泉水,纯净水,矿泉水。 用:视容器大小,一般8-10克为宜,坐杯时间3-5泡,大约5-10秒,5泡之后可延迟坐杯时间,可根据个人喜好。 |