| | 阿薯达·全株型香茶 | 商品条形码 | 693676325763 | | 产品标准号 | DB5134/T195-2010 | 特产 | 是 | | 保期 | 18个月 | 储藏方法 | 请置阴凉干燥处，避免阳光照射 | | 等级 | 精选 | 净重 | 500g | | 生产厂家 | 攀枝花市蜀胜农开发有限公司 | 生产日期 | 2012年5月15日 | | 售卖方式 | 包装 | 原产地 | 四川 | | 包装规格 | 包装 |
1、远离工厂、人*、天蓝、水清、土壤空气无污染。 2、雨过天晴、连绵雨不多、雾天几乎没有、日照时间长、 光合作用强。 3、昼夜温差大，夜里能损失少又地温高于地面，营养物富集在种子中。 4、海拔2000米以上的高寒山区，高温度低于40℃非常适合喜冷凉之苦荞生长。 5、土壤中含有苦荞所需的微元素 (如硒)。 满足以上五条的地方，只有高海拔(2000米以上)的高寒山区，无工又人*的地区存在。
1.四川凉山地区气候和阳光充足等特有得天独厚的势; 目前产占生产75%左右; 2.阿薯达苦荞茶, 不论从工艺, 信誉,、香、味上都让人赞不绝口; 3.品种分类: 黄苦荞生长在1500左右海拔, 生长周期短, 产高; 营养成分较少, 一般作为散茶供餐饮茶楼; 黑苦荞: 生长在2000多海拔以上, 生长周期较长, 产低, 营养成分高; 推荐个人购买黑苦荞制品; 4.口感和工艺区分: 全株型 将苦荞的 杆,花,果实,叶子 共同粉碎压缩而成; 泡茶呈麦香型; 但是后茶渣嚼食口感略差; 新地方标准将要求其主要作用成分芦丁含不低于2.0%才能上市; 相对来说全株产品用于效果更佳; 全胚型: 由麦粒(或芽胚)制成, 泡茶为焦香型,(咖啡豆味道), 茶渣嚼食口感很好; 不过很多中老年人不喜欢; 新地方标准将要求其主要作用成分芦丁含不低于1.0%才能上市; 是属于养生效果略差的型; 另外独特一点: 在全株麦香型的苦荞茶泡好后, 加入很少的纯牛奶, 会散发麦乳香,相信中点比较喜欢这么喝。 据科学工作者实，苦荞茶中含有黄类物，其主要成分为芦丁。芦丁含占总黄的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。 近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物及微元素，同时还含有18种氨，总含达到11.82%，并含有9种脂肪，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。 茶文化博大精深，茶的种类也非常多，例如绿茶、红茶、普洱茶、花草茶等等。这些茶经过多年的文化沉淀，在人们锌中已经留下了非常深刻的印象。所以当人们刚接触苦荞茶时，经常会有人问：“苦荞茶么茶？”
其实苦荞茶并不是茶叶。它不是从茶树上摘下来的叶子做成的，而是将生长在高寒山区的苦荞麦加工之后做成的茶。苦荞茶是颗粒状的，用沸水冲泡之后有一股麦香味飘散开来。茶汤金黄透亮，里面的茶粒颗颗可见，像一朵朵小米花。别看它叫“苦荞茶”，但味道却一点也不苦，喝完一口有淡淡的回甘味。苦荞茶冲泡后的茶粒是可以吃的，它含有丰富的膳食纤维和蛋白，味道有淡淡的甜味。甚至有人来不及吃早餐而把苦荞茶粒当早点吃的。泡上一杯苦荞茶，真是可以一点也不浪费。 1.工艺流程苦荞粉(皮粉)→浸泡→煮制(糊化)→干燥→焙烤→包装→入库、贮藏。 2.操作要点①浸泡,苦荞与水按1∶1.5的比例,防止败;②煮制,在60℃￣90℃水浴中煮40m in;③烘干,在50℃￣55℃条件下鼓风烘干;④焙烤,在120℃￣240℃的条件下进行焙烤。 3.工艺条件分析(1)糊化条件
一、 产品外观：好的苦荞茶外观应为黄绿，且大小均匀、没有差，反之颜发白或者颜深浅不一则为次品。
二、 香味：好茶应是用工艺本身发挥苦荞本荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。
三、 汤泽：好茶用玻璃杯开水冲泡，汤应为黄绿且清澈透明，反之如汤淡白、浑浊则为次品。
四、 汤与香味的持久性：好茶的汤及香味持续时间为冲泡3-5次左右。其中第二次泡水的香味浓.
苦荞茶有很高的营养价值，它含有丰富的蛋白、微元素、生物类黄芦丁以及维生素，对人体多个都有极好的食疗效果。那么苦荞茶中含有些维生素呢？这些维生素都有作用。
苦荞茶中主要含有维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素E四种维生素，还含有维生素C。
维生素B1的作用：重要的作用是作为辅酶参加糖类代谢，另外还有增进食欲，促进消化的作用。
维生素B2的作用：每天需要15~20mg维生素B2，它对神经细胞、视网膜代谢、脑垂体促肾上腺皮激素的释放起到作用。
维生素PP的作用：它参与细胞内呼吸，参与脂肪、蛋白和DNA的合成，在固醇类化合物的合成中起重要作用，以降低体内胆固醇。 苦荞是一种食物，可以对降三高起到一定的辅助治疗作用。 苦荞生物黄的生理活性主要表现在以下几个方面： 1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适黄芪，适用于气虚者。 2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。 3、苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的饮品。 4、苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。 5、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。 6、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。 现在应该多吃苦荞，为这么说？谷雨前后，脾处于旺盛时期，心气逐渐旺盛，脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，有利于营养的吸收。建议吃含B族维生素较多的食物，如苦荞麦、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻，以顺应阴阳的变化。苦荞含有丰富的B族维生素，经常食用苦荞不易引起肥胖症，因为苦荞含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白，这种蛋白在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外苦荞中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。... 苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁及硒元素，同时还含有18种氨、9种脂肪、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物及微 元素，含合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，属珍贵营养食品。 苦荞麦喜凉爽、耐瘠薄，多生长在海拔2500米以上的高寒山区，无害虫侵蚀，不使用化肥、农 ，远离污染，生长，其籽粒可供食用。苦荞在主要分布于我国的西南山区，因以苦荞麦为主食，那里的人们身体健壮、肌肤红润、视力好，很少有人患 上高血压、糖尿病、肥胖、癌症及其它性血管疾病。 为此，人们把苦荞麦进行了开发。现今苦荞麦不但开发出苦荞面、苦荞茶等健康食品。还开发出美容产品。 参考资料
性凉：中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等作用。 苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄物——芦 丁，这种物能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素 E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由，活化巨噬细胞，消除皮肤的素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌物的负作用。苦荞麦中的 膳食纤维能促进有物的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有物的排除。中医学上普遍认 为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等作用。
苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白矿物元素和人体必须的9种脂肪、亚油等生物活性物，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。饮用有益身体健康。 苦荞茶的作用，如降血糖降血脂、润肠通便、软化血管等等。这些苦荞茶的功效都是经过许多消费者的反映实的。一个产品要想获得长久的生命力，不得到消费者的认可是不行的。除了降三高、润肠通便等功效之外，苦荞茶对女性的美白养颜来说也是非常有效果的。那么它能美白养颜的作用是通过实现地？
众所周知，我们变黑是由于黑素的生成和沉着。人体需要适的黑素，它可以保护我们的皮肤细胞。但过多的黑素会导致人的皮肤变得越来越黑，后形成雀斑、晒斑等有损形象的小斑点。黑素的形成有很多原因，如日光照射、生活不规律、内分泌失调等，这些原因导致人体自由过多和新陈代谢差，从而终导致黑素的沉着。 1.苦荞茶具有清理肠道沉积废物的作用，因此民间称之为“净肠草”；因为苦荞麦里富含纤维素：也称膳食纤维。含达到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内素的良好功效，是人体消化系统的清道夫..
2. 苦荞蛋白由于富含精氨，可以防止体脂增加。
3. 清除体内垃圾，减轻体重 苦荞茶所含的可溶性纤维远高于其它禾谷类作物，其含是稻米的4倍、小麦的2.7倍、玉米的1.1倍及甜荞的1.6倍。膳食纤维的摄取能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲，避免过进食，因此，它可以帮助减轻体重。此外，它还可促进肠胃蠕动，帮助疏解便秘的问题，有助清除肠胃内积滞之食物。 ★肥胖者 ★经常在外用餐的人士 ★经常坐或驾驶汽车的人士 ★经常精神紧张翟力劳动的人士 ★经常应酬饮酒或爱好饮酒的人士 ★习惯性便秘者的人士 ★患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士 ★患有糖尿病的人士 ★妊娠期的女士朋友 ★缺乏维生素和微元素的人士 ★需要抗癌防癌的人士 ★具有胃炎和胃溃疡病史的人士 1. 加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。 2. 可当零嘴直接食用，香脆可口。 3. 取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。 4. 撒在热粥上享用。 5. 适当掺入少鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。 6. 加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调。 7. 做豆浆时加入适荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。 8. 煮糖水时加入适一起煮，口感丰富，而且很香。 全胚芽的官方说法：是指种子的胚芽部分，豆芽见过没，发芽会从种子里钻出来，种子里可以发芽的部分是胚芽。的纯胚芽是不现实的，含少，而且胚芽不易保存。
如果是纯胚芽价格会贵得离谱。
例如小麦胚芽部分只占果实的2.5%左右。1000公斤的小麦只能提取15公斤的小麦胚芽为极其珍贵的营养品。
综上，全胚芽大部分实际是苦荞果粒茶。所谓的全胚芽只是一种炒作。全株是指用苦荞茎叶花果混合粉碎而成。正规企一般采用高科技的超微粉碎，市场也有用芯粉随便磨碎冒充全株茶的黑心厂家（芯粉是没价值的也，但是芯粉是提味的会很香） 选购苦荞茶的好坏呢？可以根据以下四点进行比较。 糖尿病患者应按照下列原则选择食物。 1.选择全谷、全麦面食物为主食。 2.用部分粗粮代替精粉(比如荞麦)、精白大米，口味并不错。 3.食物中可适当增加豆类食品如绿豆、红豆等，但不应以豆类为主食。 4.每天必须吃蔬菜(少500克)，为了保多的膳食纤维，应该多吃蔬菜的叶、茎。 苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意1、苦荞可以辅助调节胃过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反腹泻的现象。
2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用；
3、苦荞茎、叶、花、果原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用. 公司：攀枝花市蜀胜农开发有限公司 ：13882342434 王良 Q Q：609523676 Q Q: 67801692 阿薯达·苦荞茶以来力求做到精益求精、、诚信为本、健康养生为一体宗旨服务大众
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