| | 香里香 | 产品类别 | 白毫银 | | 卫生许可 | 暂无 | 产品标准号 | 暂无 | | 净重 | 暂无（g） | 原料与配料 | 茶青 | | 等级 | 一级 | 商品条形码 | 暂无 | | 保期 | 24（个月） | 生产日期 | 20120229 | | 生产厂家 | 衡茶 | 外包装 | 有 | | 内包装 | 有 | 储藏方法 | 常温储藏 | | 原产地 | 贵州 | 售卖方式 | 包装 | | 特产 | 是 | 包装规格 | 200*4 |
一我们的地情况； 三都水族自治县大河镇衡茶叶种植农民合作社是集茶叶生产加工销售于一体的合作社，是我县政府大力支持的三大农产，我们的地是以民主为中心拥有茶园1000亩，并以“公司+农户型”生产模式连接带动农户茶园4800亩，园区均处于高海拔地区1080千米左右，常年云雾缭绕、气候温和、方圆百里无污染，部份地区也是黄山自然保护区。是的绿食品种植地。目前,我们除了对自己的地严格使用农化肥外,我们合作社直接无尝为群众购进农生产资料,包括农化肥等的购买. 统一施用.这样方便群众的同时,更能保到茶叶的品. 我社拥有两条现代化的名茶生产设备，二十七年的绿茶生产经验和三年的红茶制作技术。总结了一整套茶叶绿度与香气保持技术，着重把握工艺中的细节，把绿茶香绿的特做得更好，园区茶树品种良，茶树年限长至今已有近60年的历史了近开发的已有16年时间，均处于高海拔地区。 二， 加工工艺概述如下： 工工艺流程确定为：鲜叶→筛分→摊放→青→揉捻→解快分筛→理条→初烘→摊凉→复烘。工艺技术要点 1、鲜叶筛分再采收时按品茶叶的老嫩程度对鲜叶进行分级存放，特别是中、低档茶鲜叶，通过筛分，将老嫩大小不一的鲜叶区分、实现分级付制。分级一般如下： 茶青级别 | 特级 | 一级 | 二级 | 芽或芽叶组成 | 芽茶非常匀整饱满 | 雀舌茶较匀整 | 一芽一二叶匀整度较差 |
2、鲜叶摊放 鲜叶经筛分后，应及时摊放。薄摊在箩席上或洁净的水泥地坪上，摊放厚度4cm-5cm，每隔2小时反；摊放时间6h-8h。至叶变软，叶由鲜绿变暗绿，鲜叶减重率为12%左右为宜。 3、青 摊放后的鲜叶、用6CST-30型或40型滚筒青机青，滚筒温度控制在115℃～120℃之间，按照台时产标准均匀投入鲜叶，以鲜叶失去光泽，梗折不断，叶柔软，手捏成团并稍有弹性，无青草气为适度。鲜叶青后要立即摊凉，开启电风扇，降低叶温。 4、揉捻 用55CRW系列揉捻机进行，按照揉捻机投叶要求投入青叶，揉捻压力掌握“轻-重-轻”的原则，茶揉捻程度宜轻或不加压、中、低档茶适当增大压力。揉捻时间：茶6min～10min，中、代档茶15min～20min揉捻至茶条卷拢，茶汁稍沁出，成条率95%经上，即可下机解快。揉捻过重，虽能揉紧茶条，但茶汁被挤出附于叶表，易使茶多酚被氧化，叶绿素脱镁变，成茶泽灰暗。 5、解快 揉捻叶下机后，用6CJF-40型解快机进行解快， 6、理条 选用6CIZ----60系列往复理条机，锅温控制在90℃～100℃，投叶0.75kg-1.00kg。炒至条索紧直，含水25%左右即可出锅，时间5min～6min 7、初烘 用6CIIW系列连续烘下机。将理条生的茶叶均匀摊放在传送网上，厚度约1cm控制温度120℃左右，烘干时间8min～10min，烘至含水10%～15%即可。 8、摊凉 初烘后的茶叶要充分摊凉，摊凉时间4h～6h，促使茶叶内含水分重新均匀分布，以利于茶叶继续烘干。 9、复烘 用6CIIW系列连续烘干机或烘笼进行。采用低温慢烘方法、温度80℃左右，时间25min-30min，烘至茶叶含水5%～6%下烘，充分摊凉后包装密封。 三我们产品的特点：
我们生产的茶叶外观悦目,口感鲜爽回甘，汤清亮明绿，特级茶为目前嫩的芽茶，香气非常雅嫩清香，包装精良,价格实惠,是您馈赠亲友,招待客人的佳饮品，客户可根据须要先购本厂生产的各级毛尖系列绿茶产品，我们以十二分的准备期待你的光临与合作，为您带去满意茶产品与服务。 四，我们的 保： 我们的品种为都匀毛尖本地小叶种或中叶种，茶树年限长。统一的技术管理防茶青的合作检验，止农残超标。严格的制程管理防止制程污染。十三家茶叶公司合作伙伴对成品茶按批检验。保茶叶的综合品。
五，我们的产品与服务 本厂生产的茶产品有都匀毛尖绿茶，各经小叶红茶，碧螺春，银茶，翠片。服务宗指：为给你提供满意的茶产品与服务，我们会一直努力做到好。 一年之际在于春,春天的到来,相信对于我们做茶叶的来说意味着,我们给你捎去春的消息的同时,为你捎去我们的诚挚问候,希望通过这里,能搭起我们合作与友宜的桥梁,让我们在人生启程之路上多一个同行的伴吕. 请了解一下主页：
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