| | 松鹤 | 产品类别 | 普洱茶 | | 是否进口 | 否 | 原产地 | 云南 | | 售卖方式 | 包装 | 保期 | 12个月以上（个月） | | 生产日期 | 2007年 | 生产厂家 | 云南下关茶厂沱茶（集团）股份有限公司 | | 储藏方法 | 清洁、防潮、无异味、无污染 | 等级 | 等 | | 净重 | 250克（g） | 外包装 | 纸盒 | | 内包装 | 牛皮纸 | 特产 | 是 | | 商品条形码 | 6908157381260 | 产品标准号 | Q/XGT006 | | 绿色食品 | 是 | 规格 | 250/个 |
【产品介绍】 此茶曾于1959年及1979年生产两批，时值中华人民共和国成立典，下关茶厂作为国庆献礼馈赠外宾，门研制生产了特制沱茶，并以苍山洱海秀丽的自然风光定名为“苍洱沱茶”。茶品规格为250克，沱高约6厘米，外径约12.5厘米。圆形纸盒包装，使用中茶商标。2001年，苍洱沱茶成为下关茶厂的常规产品，按当时的选料和工艺技术标准恢复生产，以满足消费者的需求，产品规格与及配方不变，外包装为正方形纸盒，使用松鹤商标。 此款茶品泽绿润白毫满披，香气鲜爽，汤橙黄明亮，滋味浓厚醇和，是融合沱茶悠久历史和浓厚韵味的又一。
【厂家介绍】 云南下关沱茶（集团）股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年，位于云南大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。这里风景秀丽，气候宜人，苍山洱海良的生态环境，大理地区悠久精湛的制茶技艺，为下关沱茶的良品提供了得天独厚的条件。1994年改制为“云南下关茶厂沱茶股份有限公司”。2004年通过国企
改制成为股权多元化的股份制企“云南下关沱茶（集团）股份有限公司”。现为农产化龙头企和国家扶贫龙头企，国家边销茶定点生产企和原料储备企。 公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类100多个品种,其中创制于1902年的“松鹤牌”下关沱茶，是拥有百年历史的知名，从上世纪八十年代起先后三次荣获国家银奖, 三次荣获食品金冠奖；被评为“茶叶”，首批“云南省产品”等30余项省部级以上荣誉;1997年经批准认为绿食品, 2005年取得有机产品认书。下关沱茶集团公司产品出口、俄罗斯、韩国、马来西亚等国家及台、港、澳地区以及20多个省(市、自治区)，享有良好声誉。2002年，“松鹤”牌下关沱茶通过了国家监总局“国家原产地标记产品注册”。2003年，公司获 :2000体系认，“松鹤”牌下关沱茶荣获“云南省商标”。 云南下关沱茶（集团）股份有限公司还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企，“宝焰”牌下关砖茶被评为“茶叶”、“云南省产品”、“云南省消费喜爱商品” 和“云南省商标” 普洱茶的保存： 一般说来，只要不受阳光直射、干燥通风，远离其他气味浓厚的物品或环境（例如香皂、蚊香、樟脑丸、厨房、卫浴等），如果普洱茶的陈放数较多，不妨拨出一个小房间放在货架，上定期翻看。目前较广为茶客采用的是“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，有包装者好退除，以利陈化，缸口则以木板、棉布覆盖，使其通风、不落尘、不进异物即可。陶缸堆陈法的概念是模拟一个微形茶仓，安排一个适合茶菌生长的环境，让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上，且让新茶的茶气刺激老茶，达到新旧并新，阴阳互补的效果。
此外，对于即将饮用的茶饼，老茶客们另有一套“茶气调和法”：将茶饼整片拆为散茶，置入半斤、一斤装的陶罐中（勿选不透气的金属罐），静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品的茶汤 普洱茶生茶、熟茶的区别 | 生茶（也称青饼） | 熟茶（也称熟饼） | 外 观 |
茶饼中茶叶以青绿,墨绿为主,有部分转为黄红，白为芽头。
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茶饼中茶叶颜为黑或红褐,有些芽茶则是暗金黄,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
| 制
作
工
艺 | 鲜叶采摘后经青→揉捻→晒干，即生散茶,或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也成了生饼，或各类型的砖，沱。 | 鲜叶采摘后经青→揉捻→晒干,即为生散茶,或晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序,即为熟散茶，渥堆技术是73年由昆明茶厂实验成功,也是说，73年以前的熟茶都是假的，73年以前根本没有熟茶。熟散茶再经过蒸,定型,成为熟茶紧压茶。 | 口
感 | 口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩中学教师散不了，那此茶品肯定不行或根本不是普洱茶。 | 浓稠水甜,几乎不苦涩（半生熟的除外），有堆味，略带水味。 | 汤
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青黄或金黄，较透亮。
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栗红或暗红，微透亮。
| 叶
底 |
新制茶品以黄绿,暗绿为主,活性高,较柔韧,有弹性。无杂，有条有形，展开仍保持整叶状的为好茶（当然不是主要依据，根据茶叶产地、种类不同而定）。
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渥堆发酵度轻者叶底是红棕但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐或黑,硬而易碎。
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普洱茶的冲泡：
1.具备普通泡茶的用具，准备4-6克普洱茶，放在茶杯里。
2.用100度开水冲泡，头到洗茶，冲泡1-5秒钟，然后倒掉。
3.洗茶之后注入适当100度开水，一般推荐茶与水比例为1：8为好。10-20秒后可以饮用了。根据你的口感调节口味轻重，喜欢喝浓茶等出汤时间长点，喜欢喝甘甜淡茶的出汤快点可以。 【友情提示】：
普洱茶属农副产品，加工过程还未完全工化，同个产品可能会出现松紧、形状稍有不同、包装印刷颜有差别、瑕疵、遗漏内飞、内压反等不规范，当您收到货物时，如有明显不同之处，请立即联系我们，我们会以快速度作出合理安排。
茶留居口号：每天品茶一小时，健康生活一辈子 我们恭候您的光临！
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