| 生产日期 | 2013-5-1 | 原料与配料 | 铁观音茶叶 | | 等级 | 特级 | 储藏方法 | 冷藏 冷冻 | | 是否进口 | 否 | 原产地 | 福建 | | 特产 | 是 | 外包装 | PC盒装 | | 卫生许可 | sp3505241350079017 | 生产厂家 | 茶农直销 | | 产品类别 | 铁观音 | 内包装 | 7克内膜袋 | | 保期 | 12（个月） | | 宝福裕 | | 售卖方式 | 包装 | 精度 | 98% |
安溪铁观音茶条索肥壮紧结，重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香 高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤金黄，叶底 肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首，多 次获奖，享有盛誉。 安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品 以春.秋茶为佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品好。 因此，当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般 乌龙茶的制法本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青， 通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。安溪铁观音制 作工序分为晒青、摇青、凉青、青、切揉，初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。 铁观音的初制工艺要经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复 烘、复包揉、文火烘干十道工序，直至形成毛茶，经挑拣制为成品鉴别铁观 音是一项高深的学问，安溪茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶劣，高者 能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。 外行人品饮铁观音可从"观形、听声、察、闻香、品韵"入手，辨别茶叶劣。 观形：铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，泽鲜润，砂 绿显，红点明，叶表带白霜。 听声：茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少茶叶放入茶壶，可闻"当当" 之声，其声清脆为上，声哑者为次。 察：汤金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之 一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤暗红者次之。 闻香：铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥 郁持久，令人醉神怡。
铁观音具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、 菌止痢、清热降火、提神益思、醒酒敌*、提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预 防冠心病等功用.是的绿健康饮食，既是一种珍贵的茶饮， 又有很好的美容功能。
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