| | 莱福园 | 产品类别 | 小种红茶 | | 保期 | 可以保存 | 原料与配料 | 福建茶青毛料 | | 外包装 | 纸箱 | 特产 | 是 | | 储藏方法 | 避光 防潮 | 生产日期 | 2012年 | | 售卖方式 | 散装 | 原产地 | 福建 |
茶叶包装 这是4kg箱这是7.5kg箱这是7.5kg箱 我们承诺茶叶全程手工采摘。手工采茶这是传统的茶树采摘方法。采茶时，要实行提手采，分朵采，切忌一把捋。 这种采摘方法，它的大点是标准划一，容易掌握。缺点是费工，成本高，难以做到及时采摘。但目前细嫩名茶的采摘，由于采摘标准要求高，还不能实行机械采茶，仍用手工采茶。 为了保茶叶的挑选都经过严格的分类 对消费者负责更是更是对自己负责 每到工序都认真对待 烘焙前要对茶的整体结构需要有相当程度的判别与评定能力，透过识茶的步骤，对茶的主体结构的认知将更加缜密，才能有助烘焙前之规划能力。 水分：在鲜叶上，水分占有75%左右的比重，在茶的烘焙上，其从鲜叶排出的方法是以渗透蒸腾的输送方式为之，先后次序为先叶肉、再叶脉、柄、茎。 酶：酶是一个重要的催化剂。 青味：主要源自制程中萎凋不当所致不足或不均都会产菁味。 苦味：在半发酵茶中苦味是无可避免会存在的，只是程度与性的不同。 涩味：涩为在半发酵茶的范围里与青、苦一样，不可避免的存在，只是程度与性上的差异而已。 闷味：此味与先天无关，纯为制程上的疏忽与不当所致。 陈杂味：形成原因以储存不当为，如储容器破损；空间的温、湿度过高；环境污染；受到阳光照射等。我们尽采用松木原始碳培保茶叶的品 成品茶选用智能分筛机，去除杂，碎叶，，让茶叶条型更精细。让消费者喝茶更安全，卫生。消费者可以买的放心喝的舒心 我们保品。 金骏眉是于清明前采摘于武夷山自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖。
金骏眉外型细小而紧秀，颜为金、黄、黑相间，细看，金黄的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤为金黄，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
金骏眉闻其有烤红薯味，品其有淡淡蜜味，水入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，实在是视觉和味觉的绝妙享受。 人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含减少，对胃部的刺激性随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 金骏眉冲泡方法 1、水与水温：冲泡一杯红茶约须一茶匙或3--5克的茶叶。一般而言，无无味且含氧高的水适宜用来泡茶，以泉水、井水及溪水佳，市售的矿泉水若是纯水或水亦可代替。家中的自来水由于多添加有氧，宜在大容器中静置一夜，待氯气散失再以煮沸。此外，煮过的水中空气已减少，若二度用以煮沸冲泡，会使红茶特有的芳香及泽大打折扣。至于冲泡的水温要在80--90℃之间。
2、冲泡时间：要冲泡出一壶好茶，泡好后茶叶须与茶汤分离，此时冲泡时间的掌握便成为关键。若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩。反之，冲泡时间过短，茶叶中的氨释放不足，则泡不出红茶的香甜，茶汤会带有明显的水味。若无法以时间控制，可根据茶汤的泽来判断，只要茶汤颜正确，必可泡出一杯好茶。由于不同茶叶的茶汤泽不同，必须凭经验加以判断，但大体来说，茶汤要明亮清澈、泽潋艳，不可有混浊状。
3、茶具：红茶诱人的香气主要是藉着热气散发出来。煮沸的水若直接注入冷的茶壶，泡好后再倒入冷的茶杯，热度会因此大为降低，香味即不能发挥出来。故在冲泡前，应先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时，将杯中的水全掉，再注入泡好的茶汤
|