1.无厨房：独立的洗配间，不用设多大的厨房，整个配置加工过程过程，都由顾客在餐桌上完成的。
2.无大灶：不需要设大型的灶台和灶具，减少前期投资，回转火锅设备图，即节省空间又降低成本。
3.无明火：采用现代高科技技术环保制电磁炉，没有明火，不存在安全隐患。（环保达标）
4.无厨师：规范化程式化的操作流程，无需大厨师，普通服务员无需培训能操作。
5.无油*：采用环保电磁炉，不粘锅，无明火，没有丝毫油*产生，环保，卫生。
6.无经验：操作人员无需烹饪经验，配菜，配料都能操作。7.无噪音：独特的回转设备工艺，无需排*，降噪等。
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