黑豆
新的研究也证实，黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果。降血脂，预防心血管疾病， 黑豆含有15%的油脂中，以不饱和脂肪酸为主，可促进胆固醇的代谢、降低血脂。黑豆在熟化设备的熟化之前必须清洗，清洗的时候洗很多次都洗不干净，因为黑豆掉色，所以得多洗几遍，但是也不要洗太多次，洗多了没豆子味道了。休闲食品也有很多黑豆的，黑豆是怎么熟化的呢，现在用微波设备比较，听说又环保，那用微波黑豆熟化设备吧
1、加热均匀。由于微波作用于水分子，所以含水高的部份，吸收微波功率多于含水较低的部份。这是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、微波干燥高效节能。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。
3、，时间短。由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部，由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。
4、易于控制。与常规方法相比，微波设备操作简便；微波功率可调，传输速度可调。
黑豆熟化后颜色很好，里面是绿色的外面是黑色的，吃着真是美味啊
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