河南纯红薯粉条手工制作 重庆火锅川粉酸辣粉宽粉厂家批发
太康县粉条尤以朱口西郭庄的粉条为出名，源起于清朝末年，上世纪七八十年代时尤为出名，家家户户都下粉条，方圆百里的人都是拉着马车开着三轮到西郭庄买粉条，后来逐渐以个体户、农村合作社的形式生产粉条，郭庄粉条的特色是纯手工、不添加任何明矾等添加剂，口感爽滑，劲道耐煮，口碑一直不错。2019年有村民成立了一家粉条销售公司（河南孚生食品有限公司）门向外销售粉条。
手工粉条的缺点是生产出来每批次的颜色及每根粉条的粗细度不一致，不像机器粉条那样粗细一致，颜色相同表皮光滑好看！农民老百姓都知道红薯的表皮以及红薯芯有多种颜色，所以生产出来的淀粉也是同样如此。很多地方卖的粉条看上去很像，但是煮出来的口感是有区别的。
我们生产的红薯粉条、粉皮等产品以红薯淀粉为原料，按照传统工艺结合现代技术精制而成，是河南特色传统绿色食品。具有口感劲道、清香丝滑、地透明、柔韧、久放不变、久煮不黏糊等特点，是家庭常备食材。
为了保持原汁原味的口感，我们一直坚持人工下粉，虽然做出来的粉条粗细可能不是那么均匀，但手工制作的粉条的口感却是极好的！
目前我们生产的主要有红薯圆粉条、细粉条、宽粉（宽度可调节），分高、中、低档3种，散装、袋装、礼盒装各有不同，欢迎来电咨询选购。
|