| 的酶制剂生产厂商 来自澳洲的生物酶技术市场是解决竞争与未来问题的，销售是解决眼前和现实问题的。当企越来越倚重销售时，说明销售能力越来越无力。如果销售人员感觉在孤奋战，说明市场职能已经缺失。SUKAFEED.H-Amy 高温淀粉酶产品简介： 淀粉，一种碳水化合物的高度聚合体，是由两个多聚糖，直链淀粉和支链淀粉组成。淀粉的底物（像玉米淀粉）需要稳定的耐高温淀粉酶进行作用才能产生较短链的糊精。而葡萄淀粉酶则主要用于葡萄糖浆、高果糖浆和用于酒精生产的淀粉的水解。SUKAMy-Hi是一种耐高温稳定的细菌淀粉酶，由地衣芽孢杆菌发酵而成。本品具有良好的耐高温特性，广泛应用于淀粉糖（葡萄糖、饴糖、糊精、低聚糖）、酒精、啤酒、酿造、纺织、印染、造纸等工。工作机理：能在较高的温度下迅速水解淀粉分子中α -1，4D-葡萄糖苷键，任意切割凝胶淀粉成长短不一的短链糊精和少的低聚糖、葡萄糖和麦芽糖，从而使淀粉糊的粘度迅速下降。产品点：本品具耐高温的特性，在高温下液化迅速彻底，液化液蛋白絮凝好，分层明显，过滤速度快，且用少，使用方便，对简化工艺，提高，提高收率，降低成本，节约能源，提高设备利用率等均具有明显的点。产品特性：钙离子对酶活稳定性的影响： 较低浓度的钙离子存在,本产品即有很好的稳定性,对用于淀粉的水解,推荐加入50—70mg/L钙离子。PH的影响： 适PH范围:PH6.0—6.2 有效PH范围:5.0—8.0温度影响： 适温度范围:95℃—97℃ 有效温度范围:90℃—100℃ 在喷射液化工艺中瞬间温度可达105℃—110℃,本品的热稳定性相当好。产品规格： 液体SUKAMy-Hi： SUKAMy-Hi LQ 20（酶活力为20，000 U/mL） 固体SUKAMy-Hi： SUKAMy-Hi PW 20（酶活力为20，000 U/g） 注：其他酶活的SUKAMy-Hi可根据客户要求提供。 酶活力单位定义：在温度70℃、pH6.0 条件下，1 分钟内液化 1mg 可溶性淀粉所需要的酶，即为 1 个酶活力单位。执行标准： 本产品执行中华人民共和国轻工行标准QB/T2306—97使用说明： SUKAMy-Hi用于酿酒酵母的淀粉糖的生产，淀粉浆浓度为16-17°Bé(波美度)，pH为6.0-6.5，酶的添加为6U/ml（产品活性为20，000U/mL）左右。可加入。混合物搅拌后温度升高至95-97℃并保持30min左右。 在啤酒酿造过程中， SUKAMy-Hi添加为6U/ml（产品活性为20，000U/mL）左右。混合物的温度升高至95-97℃并保持30min左右。 在酒精生产中，SUKAMy-Hi添加为6U/ml（产品活性为20，000U/mL）左右， pH 6.5左右。温度升高至 100 ± 5℃并保持100 分钟，冷却糖化。 在味精，饴糖和葡萄糖等工应用时，首先按工艺要求将原料与水混合，制成淀粉乳,调整PH6.2左右，搅拌均匀，添加本品。添加为10U/ml。如采用间歇液化，在液化罐中迅速升温到95—97℃，在95—97℃保温30分钟，如果用喷射液化，喷射出口温度可在105℃左右，并在95℃以上保温60分钟左右，直到达到液化完全. （注：可根据试验确定适添加）产品包装： 液体SUKAMy-Hi包装规格为25kg/塑料桶。 固体SUKAMy-Hi为盒装或塑料封口袋包装。 根据需求的大小可提供可更换的包装。储存条件： 本品属于生物活性物 ,应置于低温,干燥处,避免阳光直射。常温下（25℃）储存三个月酶活不低于标示酶活力。如遇少沉淀现象,可以摇匀后使用,其效果不变。 注意事项： SUKAMy-Hi是一种无的生物降解物，但是，要避免不必要的产品接触。暴露在一些产品（如SUKAMy-Hi）的蛋白中会使有的人对该产品敏感。每次接触产品后要用温水、香皂洗手，将产品放在儿童不能触及的地方。技术服务：苏柯汉（潍坊）生物工程有限公司将协助我们的用户正确地使用此产品。 |
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