| 舌尖上的，舌尖上的美食 众所周知，是真正的美食之乡，更有“只有人是用舌头吃饭”的说话。更重要的是，无论一个社会经济如何不景气，人心有多么浮躁，都是离不开“吃”的。可以说，餐饮是当之无愧的“百之首”。从古至今，只有餐饮长盛不衰，并且时至还在向更繁盛的方向发展。从那一句“民以食为天”，已经到了今时的“中华饮食文化”。如果你碰巧正想自己当老板，开间属于自己的店，那么，面对林林总总，形形色色的行当，开餐厅，的确是个不错的选择。如果你兜里的钱只能干点小事，又不想受制于人，那么你去开个小餐厅。因为自己总要吃饭，也许还能顺便挣点别人的钱呢。这当然是笑谈，不过也明开餐厅是我们每个想当老板的普通人很不错的选择。根据经济合作组织一篇新的研究报告表明：在知识经济迅猛发展的，传统行中只有服务仍有较大的发展，其中包括餐饮。服务的投入比例比制造低，增长率却更高，在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”。家们还把餐饮列入新千年将蓬勃发展的15类热门职之中。其实这几乎是必然的，可以算一算，只要一个城市的一千中有1%的人决定：这顿饭我们去外面吃！其中所蕴含的商机便不言而喻了！好，如果你拿定了主意，决定开个餐厅，可能又有了新的问题：开什么样的餐厅？什么规模和档次的？需要多少投资？回报如何？又会有多大的风险？一些心思细腻的人甚至从开店筹划，餐饮服务与礼仪，餐饮管理，菜单制作，成本控制，消费心理等方方面面精打细算。有句古话叫无商不精，精明的商人，他的每一分投入都是为了回报做准备的。一个好的项目是决定开店后的关键，甚至是决定开一家点的原因，北京甲子餐饮旗下的食界玩家轰炸大鱿鱼山西阳泉店面，因为选择了一个好的加盟项目，这间只有20平米的小店，才以小的投入换取了每天月收益过万的巨大利益。 食界玩家轰炸大鱿鱼阳泉店的负责人，在选择加盟项目之初，也和多方加盟人士一样，在未确定一家好的项目之前，走访了大大小小的餐饮连公司，了解了多项小吃行，例如炸鸡、烤、鱼排等等，对投资大小、如何回报、风险多大进行了逐一考，几经对比，后选择了总远在北京的食界玩家轰炸大鱿鱼，作为他初始创的款餐饮。 如果说好的项目是餐饮赢得人气的首要条件，那么好的营销手段和服务，是餐饮企立于不败之地的后期保障，食界玩家轰炸大鱿鱼阳泉店在营销上出奇招，使食界玩家爱轰炸大鱿鱼在山西阳泉的大街小巷不胫而走，迅速占领了市场。下面，简单介绍一下，食界玩家轰炸大鱿鱼阳泉店，是如何在营销手法上出奇制胜的。 首先，变相让利。在一条街上，可能不止只有你一家店，那么你如何做到让顾客感兴趣，自愿选择你的餐厅呢？出怪招、有新意，不外乎是经济有效的方法。食界玩家轰炸大鱿鱼阳泉店负责人在门口张贴告示，寻找能为自己的店提意见的人，只要意见合理，立即采纳，并奖励3元。一般新店开张都会以各种惠方式吸引顾客，人们吃过了才会知道好不好吃。同样的让利，食界玩家轰炸大鱿鱼阳泉店负责人做的饶有新意，有效的引起了顾客的兴趣。 其次，精选店面。做生意，门头和装修是关键，好的门口设计可以在众多的店面中脱颖而出，时间吸引消费者的眼球。好的装修更是影响人们食欲好坏的关键性所在。食界玩家轰炸大鱿鱼阳泉店的负责人是认识到了这一点，在店面装修上下了工功夫，将大面积的海洋的颜色——蓝，和能给人温暖的颜色——黄，作为店面装修的主色调，没花多少钱，却布置的饶有新意，顾客一进店里，眼睛自然被干净明亮的色彩所吸引，心情都瞬间愉悦了，心情好胃口好，生意想不火都难啦。 接着，是注重人员素培养。餐馆开得好不好，服务是关键的一环。食界玩家轰炸大鱿鱼由于生意火，不得不招聘服务人员，他们对店里的服务人员要求可是很高的，不但要求笑脸迎人，还必须干净整洁，服务员良好的耐性和有序不紊的应对能力，对于这家几十平米的小店来说，不但缓解了客流较大的情况，更为这家生意火的小店招揽了回头客，成为了它月收益恒过万的重要条件。 经营者在经营过程中还会遇到各种各样的问题，出奇制胜不如高瞻远瞩，食界玩家轰炸大鱿鱼阳泉店之所以取得了理想中的成绩，与它精打细算的筹划经营理念是分不开的。 人注重饮食，有“舌尖上的”之称，的餐饮行更是国民经支柱型行，在餐饮行中分一杯羹，是大多数成功人士初起步的踏板。 北京甲子餐饮管理有限公司招商热线：
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