| 卤肉培训|四川特色卤肉培训|重庆卤肉培训|香丫坊卤肉技术培训 “香丫坊”采用【实体店】教学,家庭式卤味培训带学徒,“香丫坊”川味卤肉是卤味培训创的! 四川卤菜卤肉以其色香味俱全而备受广大消费者喜爱。卤菜技术更是讲究,要求成色金黄润泽,香味浓郁飘香,味道更是要求爽口回味。卤菜如此吸引大众群体,但真正了解卤肉技术精髓的人却并不多。 川菜一直以来享有“食在、味在四川”的美誉，【香丫坊】刘师傅集百家卤菜技术于一身，经过多年总结、研究、尝试终在四川卤菜行中小有成，本着将百年卤菜技术发扬光大的宗旨，以实体店面向各地招收学徒。 香丫坊卤肉能增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。 香丫坊卤菜学习主要包括麻辣、五香、*熏、酱香、盐焗、甜皮鸭、泡凤爪、拌菜几大系列，包括菜品选择、菜品前期的处理、核心卤料配制、卤制火候掌握、切菜、拌菜等各种技术。 所有技术都在香丫坊实体店进行，刘师傅亲自指导，徒弟自己动手操作，掌握各种要领，以保每一个创者能够学到核心技术。咨询热线：13096338600 15719410838 参考网址：djss888/xiangyafang |
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