长沙哪里有十三香小龙虾实操培训学校?
十三香龙虾
十三香龙虾,又称盱眙龙虾,是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是的,数十种中草药组成。菜味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。
招生对象
想学习十三香小龙虾的制作工艺,想自主开店创的人士
培训内容
1.食材的选购方法
2.食材的处理方法
3.十三香龙虾秘制13种中草药制作技术
4.十三香龙虾秘制香辣酱制作技术
5.十三香龙虾用底料制作技术
6.十三香龙虾秘制红油制作技术
7.香辣味、麻辣味、蒜香味、五香味制作方法
课程安排
示范讲解:
1.老师一对一示范操作,讲解技术
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,具体视个人掌握情况而定
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湘源地学习地址:湖南长沙开福区三一大道366号湘源地
课程特色
1.签订培训合同,包教包会2.保证每个学员都是全程实践学习3.保证毫无保留传授并掌握核心技术4.保证学习中途不增加任何杂费5.保证学员学到具有市场竞争力的口味与技术6.湘源地郑重承诺:包学会,提供住宿。
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