老百姓家晒制红菇 【产品描述】 有“菇中”的美称，是的营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类鲜甜可口；并含有人必需的多种氨等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。 【温馨提示】一定看后再买 红姑泡出来会掉是很正常的，这不是染的颜。 沿海地方的红姑一般价格是300一斤，因此很多人会怀疑我们的是不是假的。300一斤的红姑选的红姑里面的骨朵，是还没有开散登种。因此价格肯定会很高的。 然而我们的确实一起包装的，有已经开散的。 今年的雨水特别大，泥石流灾难影响了很多野生菌的产，所有产品的产减少了三分之二，因此不能再那么精确的去挑选了，选出来的大小和整体上也不是那么的完整，长的也不好看，但是这一切并不影响红菇应有的营养价值。 因为东西是百分百野生的，亲们有时间收到的宝贝会有那么几朵坏的是很正常，因为这个野生的东西我们没有进行过任何处理，还希望亲们不要在意外观。
【红菇的营养价值】 红菇身含有5种多糖、16种氨和28种脂肪，并含有人必需的多种氨等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类物，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年,明、清两朝，每逢中秋节前，当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡，因而小北斗红菇遐迩。 【吃？】 红菇炖鸡
一、原料：
1.主料：鲜红菇500 克，母鸡1 只（约重1500 克）。
2.调料，料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。
二、制法：
1.将鸡宰，去毛、内脏、脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净。红菇去杂洗净，撕片。
2.锅内放光鸡和适水，武火沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇，用文火炖至鸡肉熟烂，出锅即成。
【营养】 红菇含蛋白、碳水化合物、矿物、维生素等营养成分，有补虚养血的功效。母鸡肉每百克含蛋白23.3 克。脂肪1.2 克，还含有矿物、维生素。具温中、益气、补虚的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有补虚养血的功效，用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产后体虚等病症。健康人常食之，强健身体。 红菇炖猪蹄
一、原料：
1.主料：鲜红菇150 克，猪蹄1 只。
2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。
二、制法：
1.将猪蹄择净毛杂，下沸水锅焯一下，洗净血污。红菇去杂洗净撕片。
2.锅内放猪蹄和适水，武火沸，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜，改为文火炖至猪蹄熟，加入红菇至猪蹄熟烂，出锅即成。 【营养】红菇具补虚养血的功效。猎蹄含有蛋白、脂肪、动物胶等成分，具有补血、通乳托疮的功效。二者相配成此菜，具有补虚、养血、通乳的功效。用以治妇女产后贫血、乳少以及痈疽、疮等病症。健康人食之，因含有丰富的动物胶，有润滑肌肤而健美的作用。 【该鉴别真假红菇？】 真的红菇，叶盖正面深红，中心暗红，并有皱纹，叶盖背面丝条细密均匀，呈灰兰，菇脚矮圆不空心。叶盖全开并有破裂的红菇，则是将要过时的菇，但汤味好，食来无渣。叶盖半开型如单车摇铃的红菇，属上等红菇，清香美味，一盆菜调上几个独到好处。未开的红菇蕾，虽然未过到成期，却甜嫩可口。红菇便于保存，晒干后放在通风干燥的室内，不仅久不变还会放出阵阵芳香，使人心旷神怡。
红菇有真假之分，假红菇有苦的、辣的、臭的和的。真的红菇，叶盖正面深红，中心暗红，并有皱纹，叶盖背面丝条细密均匀，呈灰兰，菇脚矮圆不空心。叶盖全开并有破裂的红菇，则是将要过时的菇，但汤味好，食来无渣。叶盖半开型如单车摇铃的红菇，属上等红菇，清香美味，一盆菜调上几个独到好处。未开的红菇蕾，虽然未过到成期，却甜嫩可口。红菇便于保存，晒干后放在通风干燥的室内，不仅久不变还会放出阵阵芳香，使人心旷神怡。 【买家须知】 本旺铺的产品均来自青川山里老百姓手中，全是安全无公害绿食品，未经过任何加工，所以大部分产品的外观无法和超市相比，但发出的货物均是经过我们严格检验，认真核对后才打包发货。本旺铺所有产品的图片均是实物拍摄，半点，有的只是不同季节表现出来不同的外观特征，这个不是我们能控制改变的，详细情况请查看产品特征，有任何疑问请及时联系客服。 【购物流程提醒】 请大家尽使用购物车进行购物，这样所有货物一笔订单即可完成，有活动时自动计算单笔订单总金额以便享受惠。 在确认订单后转到支付宝付款页面时不要急于付款，因为大部分时候您的邮费是需要修改的。请您在下订单前后与客服沟通清楚，以便客服及时为您修改相资费关信息，在客服修改后请您刷新支付宝支付页面后及时支付，以免多付或少付邮费，耽误发货。 请朋友们在下订单时一定要与客服沟通清楚，并仔细核对您的收货地址、联系、特殊要求留言等信息，如果您已经下订单，发现相关信息有误，请及时通知客服为您修改，以免造成不必要的麻烦。 【退换货说明】 买家在签收货物后的7天内，若对货物不满意，在不影响卖家二次销售的前提下，支持退换要求。注：买家需要支付换货产生的运费。 【物流说明】 因为我们身在条件非常落后的山区，上去的快递只有韵达和申通，并且每个快递在此只设有一个服务点，缺少正当竞争，发货速度较慢、费用较高，这一直是我们比较头痛的问题，我们也在一直与快递公司协商解决，请各位买家多多理解和包容。 我们的本发货规律：买家下订单后，我们会在24小时内准备货物，48小时内发出您的货物（、紧缺型、季节性货物除外，需要同客服沟通清楚）。 【快递资费说明】 本旺铺默认使用韵达快递，请提前确认您所在的区域是否属于派送范围，
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