| 成活率 | 99（%） | 生长环境 | 淡水 | | 雌雄 | 雄鳖 | 含肉率 | 80（%） | | 用途 | 食用 | 品种 | 日本台湾杂交鳖 | | 产地/厂家 | 当地 | 胴体重 | 500（g/个） |
鳖（AmydaSincnsis）俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补品和中材料。现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖为常见。该物种已被列入国家林局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物》。 鳖的外形呈椭圆形，比龟更扁平，从外形颜观察，鳖通常背际和四肢呈暗绿，有的背面浅褐，腹面白里透红。其头象龟。它的背腹甲上着生柔软的外膜，没有乌龟般的条纹，也较乌龟为软。周围是柔软细腻的裙边。肢各生五爪。头颈和四肢可以伸缩。 鳖与其它海龟的壳不同之处在于：骨壳没有周边骨板，高纹理表层，没有角状外骨板以及松散连接的腹（腹甲）。躯干略呈卵圆形，吻长，鼻开口于吻端，背部隆起有骨甲。四肢粗短稍扁平，为五趾型，趾间有蹼膜，雌体尾一般不达裙边外缘，雄体大都伸出裙边外。有的巨鳖可达一米以上。 鳖肉富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。因鳖的种类和生活地区的不同，其营养成分不尽完全一致。据分析，每百克鲜鳖肉一般含：水分73～83g，蛋白15.3～17.3g，脂肪0.1～3.5g，碳水化合物1.6～1.49g，灰分0.9～1g，镁3.9mg，钙1～107mg，铁1.4～4.3mg，磷0.54～430mg，维生素A 13～20单位，维生素B10.02mg，维生素B2 0.037～0.047mg，尼克3.7～7mg，素0.62mg，核黄素0.37mg，热288～744千焦耳。鳖的脂肪以不饱和脂肪为主，占75.43%，其中高度不饱和脂肪占32.4%，是牛肉的6.54倍，罗非鱼的2.54倍，铁等微元素是其他食品的几倍甚至几十倍。 我们这里现在也提供甲鱼苗，一元大小的的甲鱼苗（温室里的）一只2.3元左右，外塘的2元左右，订单10000以上有惠！欢迎新老客户来电咨询洽谈！ 联系： 13819206664 欢迎您来电咨询！！！ |