1、鸡腿肉切成小条，加盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅
拌匀，腌个30分钟以上。这个的问题么~~自是根据
个人口味不同，像我不太能吃辣，少放辣椒~~
2、放在常温下解冻，不加油微火烙至两面变软好，
或者直接用微波炉微一下好啦！）如果在炸鸡之前
先烙饼，那么烙好的饼要放在密封的容器里，或用屉
布盖一下，以免饼变硬变干，影响口感哦~
3、锅里加油热，腌好的鸡腿肉先沾一层面糊，再沾
一层干面粉，入锅炸至金黄可以出锅了。油放多
一点没关系，剩下的可以下顿继续炒菜用。鸡肉很好
熟，不需要炸太过，老了不好吃了~
4、在饼上面均匀刷上甜面酱和沙拉酱，放上切好
的黄瓜条和葱丝，再加炸好的鸡块卷起来。剩下的
事，自己看着办~(≧▽≦)/~啦啦啦！！！~
TIPS:1.关于鸡腿肉简易做法：将鸡腿清洗干净，从中
间划一，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉。1只鸡腿
差不多可以做两个鸡肉卷。选鸡腿肉是因为鸡腿肉比
较嫩而有咬劲，也可以换成鸡胸肉等等等等。理所当
然的，也可以不放甜面酱、黄瓜和葱丝，用沙拉酱和
生菜或圆白菜丝，这样变成传说中但西哥鸡肉卷
喽！~~做墨西哥鸡肉卷的话，鸡肉稍微腌辣一点比较好吃！
2.吃不完的卷饼需要放到箱里冷冻哦！
二.懒人墨西哥鸡肉卷
步：在外面买份碳烤鸡腿儿，顺便让老板切好！
第二步：把饼皮用微波炉叮一下！
第三步：把喜欢的菜洗好，切一下！
第四步：把所有的东东都放在饼上，挤上沙拉酱，番茄酱！（那个咬了半口的熏蛋也不没浪费，让我放到了饼里）
第五步：把饼卷好，张开嘴，大口吃！呵呵~