在哪里可以学到鸭霸王做法 长沙鸭霸王技术培训
红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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长沙市红星鹏飞厨师职培训学校,有1000余平方的教学场地, 本中心针对创者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨, 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经
主要经营餐饮培训小吃。 这里,这里惠,这里生活服务齐全,我们的服务有:长沙早餐技术培训,长沙小吃培训,长沙冷饮小吃培训,早餐粉面技术培训,卤味小吃技术培训,湖南特色菜技术培训!欢迎前来考察!
首先,经营者在开店时,需要解决了开店运营上的难题,才能够取得突破,特别是小吃味道好,有特色,自然才有消费者肯来!
长沙红星鹏飞厨师培训学校,达到教育培训机构设置标准,有审批机关颁发《办学许可证》《非企登记证》《税务登记证》长沙市红星鹏飞厨师职培训学校是长沙市人力资源和社会保障局颁发的单位。长沙市红星鹏飞厨师职培训学校以“培养长沙名厨,成就天下名菜,传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”,确立以市场为导向、以社会需求为目标的办学理念和设置原则,面向市场,服务社会,依法办学,从严治校。
其次,在保证好味道,吸引人的同时,还要加强店员素的培养,店员看到顾客会打招呼,或者询问是否需要帮助,店主必须培训员工的素和技能,一般情况下,客人即使对快餐环境不十分满意也不会退出。
哪里可以学鸭霸王,长沙学鸭霸王的地方
1.鸭霸王学费
2.特别适合下岗再就,尤其是晚上,你可移动到人口密集的闹市、小吃一条街。若经常在一个地方停放出售,照样可以招来回头客源,这种经营方式一年的利润不比店面形式差,可投资减少了,除代理费外,开一个流动店只需再投资2500元左右即可。
3.鸭系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等
4.素菜系列:豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片
鸭霸王
鸭霸王学习系列:
鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫
鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心
海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹
素菜 等等
鸭系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。?
培训内容:
1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.用汤料的调配。
5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息;
7.店面选址及经营管理技巧。
8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
示范讲解:
1.老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
妙处:鸭霸王采用千年古方加以现代科技,它用三十多种中药材及纯香料,它虽然口味香辣、营养丰富,但脂肪含较低,经常食用,能补充人体必须的蛋白、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿,而且还能养颜滋补,是极好的美容佳品。
湖南红星鹏飞厨师培训学校长沙小吃培训机构,从事鸭霸王培训、小吃培训多年。拥有17年多技术培训经验。我们有的培训基地,传授正宗鸭霸王方子绝不保留,学习期间由师傅全程陪同学员理论加实际操作,3年多回访跟踪现在所有在广东、深圳、湖南、湖北、江西等各省市创的学员反应,客人对味道都非常满意,回头客人特别多。
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